Sağlıklı ev yapımı grissini dışarıdakileri aratmayacak; hem daha lezzetli hem de temiz içerikli. Özellikle süzme peynir ve domates çok yakışıyor. Deneyen herkese afiyet olsun!
Ev Yapımı Atıştırmalık:
Zeytinyağlı Grissini Tarifi
13 Kasım 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Zeytinyağlı Grissini Tarifi İçin Malzemeler
- 1tatlı kaşığıkuru maya
- 120mililitresu
- 3çorba kaşığızeytinyağı
- 2bardaktam buğday unu
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıHindistan cevizi şekeri
Zeytinyağlı Grissini Tarifinin Püf Noktası
Su oda ısısında olmalı. En az 20 dakika ve üzeri kalalı olacak şekilde hamur mayalanmaya bırakılmalıdır.
Zeytinyağlı Grissini Tarifi Nasıl Yapılır?
- Geniş bir kaba tam buğday ununu ekleyelim.
- Zeytinyağını tuzu ve Hindistan cevizi şekerini ekleyelim.
- Mayalı karışımı da ekleyip elimizle yavaş yavaş yoğuralım.
- Üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim
- Hamuru 4 eşit mezeye bölelim ve her bir mezeyi oklava ile açalım ve bıçakla şeritler halinde keselim.
- Kestiğimiz şeritleri elimizle yuvarlayalım.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serip yuvarladığımız grissinileri dizelim. 190 derecelik fırında 20 dakika pişirelim.
Zeytinyağlı Grissini Tarifinin Pişirme Önerisi
Pişme süresi farklılık gösterebilir. Kontrol etmekte fayda var.
Zeytinyağlı Grissini Tarifinin Servis Önerisi
Domates sosunu dipsos olarak tercih edebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0