İlk olarak avokadoyu ikiye kesiyoruz. Biz bu tarifte yarım avokado kullanıyoruz. Siz kişi sayısına göre tüm avokadoyu kullanabilirsiniz.

Kaşık yardımıyla bir tabağa avokadoyu alıyoruz.

Daha sonrasında ise çatalla bu avokadoyu eziyoruz.

Ezdiğimiz avokadoya biraz limon suyu ekleyip karıştırıyoruz.

Tuzu ise sizin damak zevkinize kalmış olarak ekleyebilirsiniz, ben bir tutam ekliyorum.

Karışımı hazırladıktan sonra tavamıza biraz sıvı yağ döküp ardından da yumurtayı kırıp pişiriyoruz.

Ben yumurtayı iyi pişmiş sevdiğim için sarısı ile karıştırıp pişirdim.

Yumurta ocakta pişerken yaptığımız avokado karışımını etimeklerin üzerine sürüyoruz.