Yılın Kahvaltı Sofrası Kazananı:

Sucuk Sote Tarifi

Yılın Kahvaltı Sofrası Kazananı:

Sucuk Sote Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Deniz Şen
Sağlıklı beslenmeyi çok seven vitaminlerin kıymetini çok iyi bilen ama tatlı kaç ... Devamını okuyun
Deniz Şen
7933 takipçi60 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Cemre Özgüzel
Mart 2
30 dakika
5
Gökçen Mutaf
Mayıs 3
10 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Aralık 15, 2017
5 dakika
5
Sütaş
Temmuz 3
10 dakika

Kahvaltı özellikle hafta sonlarımızı güzelleştiren ve tüm hafta yetecek kadar enerji ve mutluluk sağlayan bir öğün. Hafta içinde aceleye gelse bile güne daha mutlu daha enerjik başlamamızı sağlıyor. Bu tarifte klasiklerden biraz uzaklaştım. Sucuklu yumurtayı ya da tek başına kızarmış sucuğu hepimiz çok seviyoruz, ancak hep aynı şeyleri yemekten sıkılanlar için sucuk sote harika bir tarif... Haydi başlayalım.

Bu tarif DİMES'le Yılın Kahvaltı Sofrası'na seçildi. Kazanan tüm tarifleri görmek için görsele tıklayabilirsiniz:

dimes-kahvalti-masasi-1365px
 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Sucuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetparmak sucuk
  • 1 adetkapya biber
  • 1 adetyeşil biber
  • 3 adetkiraz domates
  • 3 çorba kaşığırendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 çorba kaşığısweet chili sos
  • 1 çorba kaşığızeytinyağı
  • 1 tutamtuz

Sucuk Sote Tarifinin Pişirme Önerisi

Damak tadınıza göre sweet chili sosu artırabilirsiniz. Kaşar peyniri yerine dil peyniri kullanabilirsiniz.

Sucuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sucuğu ve biberleri jülyen doğrayın, kiraz domatesleri dörde bölün.

  2. Zeytinyağını ısıttığınız tavaya öncelikle biberleri atıp yüksek ateşte sotelemeye başlayın.

  3. 2 dakika kadar soteledikten sonra kiraz domatesleri ekleyip yüksek ateşte sotelemeye devam edin.

  4. Sebzeler hafif kavrulana kadar yani yaklaşık 3-4 dakika daha soteledikten sonra sucukları ekleyin ve yüksek ateşte sotelemeye devam edin.

  5. Pişmesine yakın sweet chili sosu ve 1 fiske tuz ekleyin, iyice karıştın. Karıştırdıktan sonra 1-2 dakika kadar yüksek ateşte soteleyin.

  6. Pişen sotenin üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpip kısık ateşte erimesini bekleyin (isterseniz kapağını kapatıp erimeyi hızlandırabilirsiniz).

  7. Kaşar peyniri eridikten sonra servis tabağına alıp sıcak sıcak servis edin.

Sucuk Sote Tarifinin Servis Önerisi

İstediğiniz baharatları ekleyerek servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?