TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Şık ve Lezzetli:

Çöp Şişte Beyti Kebabı Tarifi

Şık ve Lezzetli:

Çöp Şişte Beyti Kebabı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Misafirler için farklı ve lezzetli bir tarif arıyorsanız işte tam size göre bir tarif. Porsiyonluk servisi, pratik ve şık görüntüsü olan bir tarifle karşınızdayız. Yanında "Yoğurtlu Kabaklı Meze" ile servis edebilirsiniz. O mezenin tarifine de profilden ulaşabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Çöp Şişte Beyti Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 350 gramorta yağlı kıyma
  • 1 adet orta boykuru soğan
  • 3 dişsarımsak
  • 2 tepeleme yemek kaşığıgaleta unu (arzuya göre bayat ekmek içi)
  • 2-3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 tutammaydanoz
  • 1 tatlı kaşığıkırmızı tatlı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 2 adetyufka
  • 1 adet orta boydomates
  • 4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 2 dişsarımsak (ince kıyılmış)
  • 2 çay kaşığıtoz biber
  • 7 adetçöp şiş

Çöp Şişte Beyti Kebabı Tarifinin Püf Noktası

Çöp şişler önceden suda bekletilmeli ki fırında yanmasın. Köfte harcı yufkanın içine bol koyulup, sıkı sarılmalı ki köfte pişince kendini çeker az koyarsanız hoş olmaz.

Çöp Şişte Beyti Kebabı Tarifinin Pişirme Önerisi

Tepsiye yağlı kağıt koyabilirsiniz.

Çöp Şişte Beyti Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğan rendelenir, suyu birazı dökülür tam sıkmadan kıymaya eklenir.

  2. Dövülmüş sarımsak, ince kıyılmış maydanoz, galeta unu, zeytinyağı ve baharatlar eklenerek kıyma güzelce yoğrulur ve dolaba kaldırılır.

  3. Bir yufka tezgaha serilir, zeytinyağı ile yağlanır ve üç kenarı hafif içeri katlanır.

  4. Katlanan uç kısma hazırlanan kıyma harcının yarısı koyulup, sıkıca rulo şeklinde sarılır.

  5. Kalan kıyma ve ikinci yufka da aynı şekilde hazırlanır.

  6. Hazırlanan rulolar tahmini 2 cm eninde kesilir. Daha önce suda bekletilmiş çöp şişlere altışar adet köfte takılır.

  7. Fırın 180 derecede ısıtılır. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kebaplar dizilir ve üzerilerine fırça ile zeytinyağı sürülür.v

  8. Fırına verilir. Üzeri iyice kızarana kadar pişirilir.

  9. Pişmeye yakın bir tencereye zeytinyağı koyulur üzerine rendelenmiş sarımsak eklenir.

  10. Hafif kavrulduktan sonra rendelenmiş veya robottan geçirilmiş domates eklenir, biraz da toz biber ve tuz eklenip pişen çöp şişlerin üzerine dökülür. Yoğurtla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Çöp Şişte Beyti Kebabı Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz yoğurtla servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?