midyeli-pilav-tarifi
Deniz Kokan Lezzet:

Midyeli Pilav Tarifi

12 Kasım 2019
Tarif Defterime
Ekle

Midye dolma özellikle sahil kesiminde bolca tüketilir, sokakta gezerken mutlaka bir kaç tane yeriz. Ancak her seferinde nasıl yapıldığını ve güvenirliğini sorgulayıp, biraz üzgün oluruz. İşte midye dolmayı aratmayacak bu tarif ile içiniz rahat bir şekilde hem de çok daha ekonomik olarak evde bu keyfi tadabilirsiniz. Midyeli pilav tarifi için mutfağa geçelim ve hazırlıklara başlayalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Midyeli Pilav Tarifi İçin Malzemeler

  • 30adetiç midye(donmuş)
  • 1su bardağıpirinç
  • 1adet orta boysoğan
  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıkimyon
  • 1çorba kaşığıtuz(+ 1/4 daha)
  • 1adet büyük boylimon
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Midyeli Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle donmuş midyeleri biraz çözündükten sonra glazesinden arındırmak için suyun altında nazikçe yıkayın.
  2. Derin bir kapta yaklaşık 2 litre suyu yarım limon suyu ve 1 çorba kaşığı tuz ile kaynatın.
  3. Kaynayan suya midyeleri atıp tam 10 dakika haşlayın.
  4. Bu sırada zeytinyağını tencereye koyup ısıtın, küp küp doğradığınız soğanları ekleyip, iyice kavurun.
  5. Rengi pembeleşen soğanlara iyice yıkadığınız pirinçleri ekleyip, kavurmaya devam edin.
  6. Pirinç kavrulduktan sonra baharatları ve 1/4 yemek kaşığı tuzu ekleyin, iyice karıştırın.
  7. 1,5 su bardağı kaynar suyu ekleyin, haşlanan midyelerin suyundan yarım bardağa yakın ekleyin ve yarım limonun suyunu ekleyin.
  8. İyice karıştırıp, kısık ateşte pişmeye bırakın.
  9. Suyunu çekip, pişen iç pilavınız hazır.
  10. Servis için bir kasenin dibine haşlanan midyelerden 7-8 adet dizin, üzerine iç pilavdan ekleyin ve kaseyi servis tabağına ters çevirin.
  11. Limon ile servis edin. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Midyeli Pilav Tarifinin Pişirme Önerisi

Kaynayan suya midyeleri atıp tam 10 dakika haşlayın.



youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Sağlıklı beslenmeyi çok seven vitaminlerin kıymetini çok iyi bilen ama tatlı kaç...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?