Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Ben Bunu Yerim:

Zeytinyağlı Elma Tarifi

Ben Bunu Yerim:

Zeytinyağlı Elma Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Ferhat Bora

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
430TAKİPÇİ
58İÇERİK

Zeytinyağlı deyince aklınıza bir çok çeşit geliyor olabilir. Bir çoğunuz akla gelen bu seçenekler arasına eminim yeşil elmayı koymamıştır. Mayhoş ekşiliği, soğanla olan uyumu ve tarçın dokunuşu ile geçmişten gelen bir dost tadında. Denemenizi tavsiye ederim. Tarifimizin yapılış aşamasını anlattığımız videoyu da hemen aşağıya bırakıyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 4 adet
    yeşil elma
  • 2 adet
    soğan
  • 1 diş
    sarımsak
  • 2 adet
    kakule
  • 1 adet
    defne yaprağı
  • 1 adet
    çubuk tarçın
  • 1 çay bardağı
    zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı
    toz şeker
  • 1 çay kaşığı
    tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Elmaları soyun dörde bölün ve çekirdeklerini çıkartın. İşlemi önceden yapacak iseniz elmaları kararmaması için limonlu suda bekletin.

  2. Tavaya ½ çay bardağı zeytinyağı ve piyaz soğanları atın ve tuz ekleyerek kısık ateşte renk almadan terletin. Soğanlara sarımsak, defne yaprağı, çubuk tarçın ve kakuleyi de ekleyin.

  3. Tavaya elmaları sıralı şekilde dizin ve yaklaşık ¼ çay bardağı su ekleyin. Elmaların üzerine bir miktar tuz ve zeytinyağı gezdirin üzerini yağlı kağıt ve kapak ile kapatın.

  4. 10 dakika sonra elmalar hafif yumuşayınca ocaktan alın ve elmaları oda ısısında soğutun.

  5. Ilınan elmanızı tabandaki soğan, dereotu, tarçın ve zeytinyağı ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Üzerine dereotu serpebilir, tarçın ilave edebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?