Yaz Sofralarına Yakışan:

Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar Tarifi


Yaz sofralarının olmazsa olmazı, besleyici ve lezzet dolu bir tarif ile karşınızdayız! Zeytinyağlı bezelyeli enginar tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa geçin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetenginar
  • 1adetkuru soğan
  • 250grambezelye(ayıklanmış)
  • 1çay bardağızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığışeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 2su bardağısu
  • 1adetlimon

Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında iyice kavuruyoruz.
  2. Ayrı bir yerde 10 dakika haşladığımız bezelyeleri, soğanların üzerine ekliyoruz.
  3. Bir tatlı kaşığı toz şekeri de koyup karıştırıyoruz.
  4. Malzemeler birlikte kavrulurken enginarları iyice yıkayıp yarım limon ile ovalıyoruz.
  5. Ardından tencereye ters bir şekilde diziyoruz.
  6. Kalan yarım limonun suyunu enginarların üzerine gezdiriyoruz.
  7. Ardından tuzunu ve suyunu da ekleyip kısık ateşte, kapağı kapalı olarak yarım saat (enginarın sertliğine) göre pişiriyoruz.
  8. Pişen enginarlar hafif ılıdıktan sonra düz çevirip çanak kısımına soğan ve bezelyeleri kaşık yardımıyla koyuyoruz.
  9. Servis esnasında üzerine dereotu ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

elif enül
Merhaba ! Artık ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Bu blogda benim ta...
Devamını okuyun
0takipçi39 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?