Yaz sofralarının olmazsa olmazı, besleyici ve lezzet dolu bir tarif ile karşınızdayız! Zeytinyağlı bezelyeli enginar tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa geçin.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Yaz Sofralarına Yakışan:
Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar Tarifi
Yaz Sofralarına Yakışan:
Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
elif enül
Merhaba ! Artık ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Bu blogda benim ta ... Devamını okuyun
5940 takipçi16 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adetenginar
- 1 adetkuru soğan
- 250 grambezelye(ayıklanmış)
- 1 çay bardağızeytinyağı
- 1 tatlı kaşığışeker
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 2 su bardağısu
- 1 adetlimon
Zeytinyağlı Bezelyeli Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında iyice kavuruyoruz.
Ayrı bir yerde 10 dakika haşladığımız bezelyeleri, soğanların üzerine ekliyoruz.
Bir tatlı kaşığı toz şekeri de koyup karıştırıyoruz.
Malzemeler birlikte kavrulurken enginarları iyice yıkayıp yarım limon ile ovalıyoruz.
Ardından tencereye ters bir şekilde diziyoruz.
Kalan yarım limonun suyunu enginarların üzerine gezdiriyoruz.
Ardından tuzunu ve suyunu da ekleyip kısık ateşte, kapağı kapalı olarak yarım saat (enginarın sertliğine) göre pişiriyoruz.
Pişen enginarlar hafif ılıdıktan sonra düz çevirip çanak kısımına soğan ve bezelyeleri kaşık yardımıyla koyuyoruz.
Servis esnasında üzerine dereotu ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?