Acılı ekşili Adana usulü enfes lezzet... Zeytinyağlı bamya tarifi ile suyuna ekmek bana bana yiyeceğiniz, tadı damakta kalacak bir yemek hazırlayacaksınız.
Acılı ve Ekşili:
Zeytinyağlı Bamya Tarifi
21 Ağustos 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Zeytinyağlı Bamya Tarifi İçin Malzemeler
- 500-750grambamya
- 1adet orta boysoğan
- 3-4dişsarımsak
- 2adetdomates rendesi(ya da küp doğranmış)
- 1fincanzeytinyağı
- 1tatlı kaşığıbiber salçası
- 1adetlimon suyu
- 1kasehaşlanmış nohut
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 1tutampul biber
- 1adetkesme şeker
Zeytinyağlı Bamya Tarifinin Püf Noktası
Bamyaları düzgün temizlerseniz salyalanma yapmaz.
Zeytinyağlı Bamya Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bamyaları iyice yıkayın.
- Bıçak yardımıyla huni şeklinde kalem açar gibi tepelerini temizleyin.
- Limonlu suda bekletin. Zeytinyağ ve soğanı kavurun.
- Üzerine salçasını ekleyip 5 dakika kadar kavurun. Domatesleri ekleyip karıştırın.
- Bamyaları süzün ve salçalı karışıma ekleyin. Çok ezmeden karıştırın.
- Haşlanmış nohut ve limon suyunu da ekleyin.
- Baharatlar ve tuzunu şekerini de ekleyip yavaşça karıştırarak pişirin.
- Bamyalar yumuşayınca pişmiş demektir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
1
Sıkça Yenen Konular
Çok güzel oldu, eşim bayıldı, çok teşekkürler 🤩
Yanıtla
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik, ellerinize sağlık :)
Yorumlar
2