Enfes dokulu bir tarifle geldik yine karşınıza. Ev yapımı misler gibi ekmek yapmak için hadi mutfağa!
Her Sofraya Yakışan:
Zeytinli ve Cevizli Baton Ekmek Tarifi
12 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Zeytinli ve Cevizli Baton Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 3su bardağıtam buğday unu
- 1paketinstant maya
- 1çay kaşığışeker
- 1çay kaşığıtuz
- 1,5su bardağıılık su
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1su bardağızeytin (çekirdekleri çıkartılmış)
- 1su bardağı (2 parmak eksik)iri çekilmiş ceviz içi
Zeytinli ve Cevizli Baton Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tam buğday unu, maya, tuz ve şekeri karıştırıp ortasını açın. Ilık su ilave ederek yoğurun. En son sıvı yağ ekleyip hamuru toplayın ve mayalandırmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru elinizle bastırarak kalıp uzunluğunda açın. Her yerine gelecek şekilde zeytin ve ceviz serpin. Zeytin ve cevizlerin üzerine hafif bastırın. Sonra sıkıştırarak rulo sarın.
- İçine yağlı kağıt yerleştirilmiş baton kek kalıbına koyun. Ben üzerine yulaf ezmesi serptim ama isteğe bağlı, olmasa da olur. Hamuru 2. kez kalıpta mayalandırın.
- Mayalanınca fırına bir kase su koyun ve ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Pişince nemlenmemesi için kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Sıkça Yenen Konular
tarif miktarları uygun, unu kıvamı tutturmak için ölçülü eklemek gerekebilir. sıvı yağı ekledik ten sonra 3 su bardağı unun üzerine biraz ekleme yaptım ve tuttu. kabın içine koyduktan sonra tekrar mayalandırmak şart. 40 dakikada tam kıvamında pişmiş. koyduğunuz zeytinin tuzuna göre tuz miktarını ayarlamayı unutmayın. tarif için teşekkürler.
Yanıtla
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
Yorumlar
2