Leopar kek yapmaya karar verdim ve tarifime bu şekilde başladım. Ama kekim leopar değil zebra kek oldu. Olsun kıvamı, lezzeti enfes oldu. Ben de sizlerle paylaşmayı ihmal etmedim.
Şekil Sevenlere:
Zebra Kek Tarifi
21 Temmuz 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Zebra Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2,5su bardağıun
- 3adetyumurta
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 1su bardağısıvı yağ
- 1su bardağısüt
- 1su bardağışeker
- 4tatlı kaşığıkakao
Zebra Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- 3 adet yumurtayı bir kaba kırıyoruz ve 1 su bardağı şekeri de kaba ilave ediyoruz. 3-4 dakika köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Fırını 160 derecede açıyoruz.
- Kaba 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı süt ilavesi yapıyoruz. 1 dakika kadar tekrar çırpıyoruz. Kaba 2,5 su bardağı un ilavesi yapıyoruz ve 2 dakika boyunca çırpıyoruz.
- Hazırladığımız kek hamuruna son olarak 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu ilavesi yapıyoruz ve içinde eriyene kadar çırpıyoruz.
- Bir kaseye 3 tatlı kaşığı kakao ekliyoruz. Bir diğer kaseye 1 tatlı kaşığı kakao ekliyoruz. 3 Tatlı kaşığı kakao eklemiş olduğumuz kaseye 6 yemek kaşığı kek hamuru ekliyoruz ve kakaoyu eritmek için kaşık yardımı ile iyice karıştırıyoruz. 1 tatlı kaşığı süt ilavesi yapıyoruz ve tekrar kaşık yardımı ile karıştırıyoruz.
- 1 tatlı kaşığı kakao eklemiş olduğumuz kaseye 4 yemek kaşığı kek hamuru ekliyoruz ve kakao iyice içinde erisin diye kaşık yardımı ile karıştırıyoruz. 1 çorba kaşığının ucu kadar un ilavesi yapıyoruz ve tekrar kaşık yardımı ile karıştırıyoruz.
- Hazırlamış olduğumuz kek hamuruna 1 yemek kaşığı un ilavesi yapıyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
- 3 farklı kek hamuru hazırladık ve kıvamlarını aynı oranda ayarladık. 3 tane fırın torbasını 3 tane su bardağına koyuyoruz. 3 farklı kek hamurunu fırın torbasına koyuyoruz. Fırın torbalarının 1 ucunu kesiyoruz.
- Baton kek kalına yağlı kağıt koyuyoruz. Baton kek kalıbına (altını kapatacak şekilde) ilk önce sade kek hamurundan ekliyoruz.
- 3 tatlı kaşığı kakaolu kek hamurundan sade kek hamuru üzerine sadece kenarlara gelecek şekilde sıkıyoruz. 1 tatlı kaşığı kakaolu kek hamurundan 3 tatlı kaşığı kakaolu kek hamuru üzerine gelecek şekilde sıkıyoruz.
- 3 tatlı kaşığı kakaolu kek hamurundan 1 tatlı kaşığı kakaolu kek hamuru üzerine sadece kenarlara gelecek şekilde sıkıyoruz. Sade kek hamurundan yine üzeri kapatacak şekilde sıkıyoruz. Kek hamuru bitene kadar aynı şekilde sıkma işlemi yapıyoruz.
- Hazırladığımız kek hamurunu daha önceden 160 derecede ısıttığımız fırına koyuyoruz ve 35 dakika boyunca pişiriyoruz. Harika kek yenmeye hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
0