Anne Elinden Çıkmış Gibi:

Fırında Kıymalı Biber Dolması Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Fırında kıymalı biber dolması tarifi, herkesin bildiği bir tariftir ama bir de bu tarifle deneyin isteriz. Lezzeti damak çatlatan bu tarif için sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Fırında Kıymalı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramkıyma
  • 12-14adetdolmalık biber
  • 1küçük çay bardağıpirinç
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1adet büyük boydomates
  • 2adetkapya biber
  • 1adet büyük boysoğan
  • 1su bardağısu(kontrollü azar azar eklenecek)
  • 3/4çay bardağızeytinyağı(kıymanız yağlı ise miktarı azaltabilirsiniz)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıisot
  • 1çay kaşığıkuru nane

Fırında Kıymalı Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı karıştırma kabına alın, üzerine minik minik doğradığınız soğanı, kapya biberi, salçayı, baharatları, pirinci, rendelenmiş domatesi ve zeytinyağını ekleyip güzelce karıştırın.
  2. Suyu azar azar ekleyin. Kıvamı köfte harcı gibi sert de olmasın, çok cıvık da olmasın. Hafif sulu olmalı. Harçla biberlerin içini çok sıkı olmayacak şekilde, bastırmadan doldurun.
  3. Ayrı bir kasede 1 yemek kaşığı domates salçası, biraz zeytinyağı ve suyu karıştırın. Dolmaların üzerine gezdirin.
  4. Yaklaşık 45-50 dakika orta ateşte pişirin. Ben üzerlerinin hafifçe kızarması için fırının ızgara ayarında 5-10 dakika da fırınladım. Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?