Çorbasız olmaz iftar sofraları. Şöyle lezzetli ve iç ısıtan bir çorba... Yoğurt çorbası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
İftar Sofralarına Yakışır:
Yoğurt Çorbası Tarifi
21 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Çorba için:
- 2litresu
- 5-6yemek kaşığıpirinç
- 1tepeleme yemek kaşığıun
- 1adetyumurta sarısı
- 1,5su bardağıyoğurt
- 1çay kaşığıtuz
Üzeri için:
- 1tatlı kaşığıkuru nane
- 2yemek kaşığıtereyağı
Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tencereye suyu ve pirinçleri ekleyin ve pirinçler pişene kadar kaynatın. (Koyu kıvamlı olması için ben pirinçlerin suyunun oldukça azalamasını bekleyip yoğurtlu karışımı öyle ekliyorum)
- Bir kapta yumurta, un ve yoğurdu karıştırın. Pişen pirincin üzerine ekleyin ve karıştırın.
- 10 dakikaya yakın pişirdikten sonra yoğurt çorbasının altını kapatın ve tuzunu ekleyin.
- Çorba koyu kıvamda olursa şu ekleyebilirsiniz. Ayrı bir tavanın içerisinde tereyağını eritin.
- Üzerine kuru naneyi ekleyerek hafifçe yakın. Servis etmeden önce çorbanızın üzerine gezdirin. Yoğurt çorbası servise hazır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0