Bayılacaksınız:

Pizza Margherita Tadında Poğaça Tarifi

Bayılacaksınız:

Pizza Margherita Tadında Poğaça Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
yoncalicious
Merhaba ben de artık @yemek.com yazarlarındanım :) güzel tariflerimi sizinle bul ... Devamını okuyun
yoncalicious
3 takipçi22 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
ipeksare
Nisan 1
10 dakika
5
Vestel
Nisan 13, 2020
25 dakika
Vestel
Nisan 12
Yemek.com
Nisan 16

Bu poğaçaya aşık olacaksınız. Bir tane daha bir tane daha derken bir bakacaksınız ki tepsi bitmiş. İşte o kadar lezzetli bir poğaça bu! Özellikle de verdiği o pizza tadına bayılacaksınız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

60 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Pizza Margherita Tadında Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için;

  • 3 su bardağıtam buğday unu
  • 1 su bardağısüzme yoğurt(sulandırılmış)
  • 1 paketinstant maya
  • 1 tatlı kaşığıtoz şeker
  • 3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 tutamtuz

    İç harcı için:

  • 3 tatlı kaşığıdomates- biber salçası
  • 2 dişsarımsak
  • 2 tatlı kaşığızeytin ezmesi
  • 1 küçük boy kaserendelenmiş mozarella(lor da olur veya başka bir peynir de)
  • 1 tutammaydanoz(kıyılmış)
  • 1 tutamdereotu(kıyılmış)
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkuru kekik
  • 1 çay kaşığıfesleğen

    Üstü için:

  • 1 tutamçörek otu

Pizza Margherita Tadında Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Çok fazla un eklemesi yapmamaya dikkat edin. Hamurunuz ele yapışmadığında ve yumuşak bir kıvama ulaştığında un eklemeyi bırakın. Çok fazla un eklerseniz sert yapıda bir poğaça elde edersiniz. Benim kullandığım su bardağı 200 ml eşit ve bu tarifte yer alan ölçüler tam ölçülerdir.

Pizza Margherita Tadında Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce maya, sulandırılmış süzme yoğurt ve şeker güzelce karıştırılır. Mayanın aktifleşmesi için 5-7 dakika beklenir.

  2. Zeytinyağı ve tuz eklenerek tekrar karıştırılır. Son olarak kontrollü bir şekilde un eklenir.

  3. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilene kadar yoğurulur.

  4. Hamurun bulunduğu kabın üstü kapatılarak 45-50 dakika mayalanmaya bırakılır.

  5. İç malzemesi için tüm malzemeler bir kasede karıştırılır.

  6. Mayalanan hamur tezgaha alınır ve biraz daha yoğrulur ki içindeki gazı çıksın.

  7. Ardından 12 eşit parçaya bölünür ve her biri açılarak iç harç ile doldurulur.

  8. Tüm parçalar yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir ve üzerileri hafifçe ıslatılarak çörek otu serpiştirilir.

  9. Arından 200 derecede 25-30 dakika pişirilir. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?