Klasik tarhana çorbasını içiyor, çok seviyoruz. Ancak içine farklı birkaç malzeme ekleyerek aslında onun lezzetini arşa çıkarmak mümkün desek? Hemen krema, yıldız şehriyeleri sahneye alalım. Karşınızda: Şehriyeli ve kremalı tarhana çorbası.
Farklı Tat:
Yıldız Şehriye ve Kremalı Tarhana Çorbası Tarifi
07 Mart 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Yıldız Şehriye ve Kremalı Tarhana Çorbası İçin:
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Yıldız Şehriye ve Kremalı Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 5yemek kaşığıtarhana
- 1su bardağısu
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 4su bardağıtavuk suyu
- 2yemek kaşığıyıldız şehriye
- 1yemek kaşığıkrema
Sosu İçin:
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1tatlı kaşığıkuru nane
Yıldız Şehriye ve Kremalı Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak tarhanayı soğuk su ile karıştırıp bir kenarda 10-15 dakika bekletin.
- Tarhana kabarırken tencerede tereyağı ve biber salçasını kavurun.
- Karışıma tavuk suyunu da ekleyip, kaynamaya başlayınca şehriyeleri de içine bırakın.
- Şehriyeler yumuşayınca tarhana karışımını tencereye alıp koyulaşıp kıvam alana kadar kısık ateşte pişirin.
- Tarhana pişerken çeşidine göre suyunu arttırabilirsiniz. Tuzunu da bu aşamada tarhana çeşidine göre içine ekleyin.
- Tarhana kıvam alınca kremayı ekleyin ve bir taşım kaynatıp ocaktan alın.
- Servis etmeden önce ufak bir tavada zeytinyağı ve tereyağını ısıtıp içine kuru nane koyup sıcakken çorbaya dökün. Afiyet olsun.
Yıldız Şehriye ve Kremalı Tarhana Çorbası Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yıldız Şehriye ve Kremalı Tarhana Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0