Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası Tarifi
Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası Tarifi
nesidizren
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Kış gününde yemek öncesi midemizi rahatlatan çorbalar sofralarımızın olmazsa olmazlarıdır. Yaz aylarında da ister soğuk ister sıcak tüketebileceğiniz kremamsı kıvamlı çok lezzetli nefis bir çorba tarifi vereceğiz. Üstelik bu çorbayı çocuklarınıza, ek gıdaya geçen bebeklerinize de rahatlıkla yedirebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığıyeşil mercimek
- 2 su bardağıyoğurt
- 3.5 su bardağısu
- 1 adetyumurta
- 1 tepeleme yemek kaşığıun
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 1/2 su bardağıerişte
- 1 yemek kaşığıtereyağı
- 1 yemek kaşığınane
Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Erişteler tam şişmemiş diri gibi dursa da aşırı kaynatmayın sonra dinlenince kendisi şişiyor.
Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle mercimek bir cezvede şişene kadar haşlanır şişince çok oluyor gözünüze az gelmesin.
Tencereye yoğurt, yumurta, un, tuz ve su alınıp pürüzsüz olana dek çırpılır. Orta ateşte devamlı çırpılır.
Kaynamaya başlamadan önce erişte ilave edilip karıştırmaya devam edilir.
Kaynamaya başlayınca haşlanıp süzülmüş yeşil mercimek ilave edilip kısık ateşte 5 dakika pişirilir. Afiyet olsun.
Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Tereyağını tabaklara da ekleyebilirsiniz.
Yorumlar