Enfes Ana Yemek:

Mantar Soslu Köfte Tarifi

Enfes Ana Yemek:

Mantar Soslu Köfte Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Semakoz61
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! S ... Devamını okuyun
Semakoz61
10139 takipçi35 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Gökçen Mutaf
Temmuz 22, 2020
10 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 27
20 dakika
Pepsi Badge
Pepsi Max
Temmuz 14
4.5
Yasemin Gürsürer
Mart 22
1 saat

Çok lezzetli bir ana yemek ile karşınızdayız! Mantar soslu köfte tarifi ile görünümüne doyamayacağınız, hazırlanması oldukça pratik bir köfte hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Mantar Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

    Köfte için:

  • 400 gramkıyma
  • 1 adetrendelenmiş soğan
  • 1 dişsarımsak
  • 5 yemek kaşığıgaleta unu
  • 1 tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber
  • 1/2 çay kaşığıkimyon
  • 1 tatlı kaşığı (silme)tuz
  • 1 adetyumurta
  • 5 dalmaydanoz(ince kıyılmış)

    Sosu için:

  • 10 adetmantar
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 2 yemek kaşığıun
  • 400 mililitreet suyu
  • 1 çimdiktuz
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber
  • 1-2 dalmaydanoz
  • 1-2 daltaze biberiye(arzuya göre)

Mantar Soslu Köfte Tarifinin Püf Noktası

Köfte hamurunu çok iyi yoğurun. Şekillendirirken elinizi yağlayın.

Mantar Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köfte için bütün malzemeleri güzelce yoğurun. Hamur elinize yapışınca iyi yoğrulmuş demektir.

  2. Hamuru elinizle yuvarlayarak bastırın şekillendirip 30 dakika üzerilerini kapatıp buz dolabında dinlendirin.

  3. Tavaya üç yemek kaşığı zeytinyağ dökün. Köfteleri önlü arkalı kızartın ama çok kızartmayın sosta pişecekler, bir tabağa alın köfteleri.

  4. Aynı tavaya tereyağı ve unu koyup kavurun sonra salçayı ekleyin.

  5. Bir iki dakika daha kavurup et suyunu döküp ince kıyılmış mantarları ekleyin.

  6. Karıştırın sonra tuz ve karabiber karıştırıp köfteleri ekleyin. Bir süre pişirin. Dilediğiniz gibi servis edin. Afiyet olsun.

Mantar Soslu Köfte Tarifinin Servis Önerisi

Sıcak servis yapın.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?