mantar-soslu-kofte-tarifi
Enfes Ana Yemek:

Mantar Soslu Köfte Tarifi

13 Temmuz 2021
Tarif Defterime
Ekle

Çok lezzetli bir ana yemek ile karşınızdayız! Mantar soslu köfte tarifi ile görünümüne doyamayacağınız, hazırlanması oldukça pratik bir köfte hazırlayacaksınız. Mutfağa kadar alalım sizi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Mantar Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

  • 400gramkıyma
  • 1adetrendelenmiş soğan
  • 1dişsarımsak
  • 5yemek kaşığıgaleta unu
  • 1tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay kaşığıkimyon
  • 1tatlı kaşığı (silme)tuz
  • 1adetyumurta
  • 5dalmaydanoz(ince kıyılmış)

Sosu için:

  • 10adetmantar
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığıun
  • 400mililitreet suyu
  • 1çimdiktuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1-2dalmaydanoz
  • 1-2daltaze biberiye(arzuya göre)
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Mantar Soslu Köfte Tarifinin Püf Noktası

Köfte hamurunu çok iyi yoğurun. Şekillendirirken elinizi yağlayın.

nasil-yapilir

Mantar Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köfte için bütün malzemeleri güzelce yoğurun. Hamur elinize yapışınca iyi yoğrulmuş demektir.
  2. Hamuru elinizle yuvarlayarak bastırın şekillendirip 30 dakika üzerilerini kapatıp buz dolabında dinlendirin.
  3. Tavaya üç yemek kaşığı zeytinyağ dökün. Köfteleri önlü arkalı kızartın ama çok kızartmayın sosta pişecekler, bir tabağa alın köfteleri.
  4. Aynı tavaya tereyağı ve unu koyup kavurun sonra salçayı ekleyin.
  5. Bir iki dakika daha kavurup et suyunu döküp ince kıyılmış mantarları ekleyin.
  6. Karıştırın sonra tuz ve karabiber karıştırıp köfteleri ekleyin. Bir süre pişirin. Dilediğiniz gibi servis edin. Afiyet olsun.

Mantar Soslu Köfte Tarifinin Servis Önerisi

Sıcak servis yapın.



youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! S...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

Ays Gzl21 Şubat 2024 12:50
Tarifinizi denedim şahane oldu ellerinize sağlık iyi ki varsınız🙏💕😊
Yanıtla
Yemek.com 21 Şubat 2024 14:22
Yanıtla
Ellerinize sağlık!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?