Sofralarınıza farklılık katan hem güzel, hem gösterişli hem de kıskandıran bir tarif ile karşınızdayız. Vişneli cheesecake görüntüsüyle ağızları sulandıracak, misafirleriniz utanmadan bir tabak daha isteyerek sizin için lezzetiyle alkışları toplayacak. Vişneli kolay cheesecake tarifi için mutfağa buyurun.
12 dilim
30 dakika
2 saat
En az 2 saat buz dolabında bekletilmeli kiçok çok daha lezzetli olsun.
Tabanı için: Bisküvileri ve fındıkları rondodan geçiriyoruz. Daha sonra tereyağı eritiyoruz.
Bisküvileri kalıbımıza alıp ,ocaktan aldığımız tereyağı da ekleyip kalıbın tabanına eşit şekilde yayıyoruz. Daha sonra buzdolabına bırakıyoruz.
Kremayı hazırlarken ocağa aldığımız tencerede tereyağı eritiyoruz. Üzerine sütü ekliyoruz.
Un, nişasta, şeker ve vanilyayı da ekleyip kıvam alana kadar pişiriyoruz.
Pişen kremayı biraz soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra tabanı hazır olan kalıbımıza döküyoruz.
Tekrar dolaba soğumaya bırakıyoruz.
Vişneli sos için, vişneleri bir tencerede kaynatıyoruz. Süzgeç yardımıyla tortularını alıyoruz.
Rengi çıkmış olan vişne suyuna diğer malzemeleri de ekleyip kıvam alana kadar pişiriyoruz.
Jöle kıvamına gelen sosu biraz soğumaya bırakıyoruz.
Daha sonra kalıbımızı alıp kremanın üzerine eşit şekilde dağıtıyoruz.
2 saat kadar buzdolabında bekledikten sonra dilediğiniz gibi üzerini renklendirebilirsiniz. Afiyet olsun.
