Bir Parçası Bile Mutlu Eden:

Çikolata Ganajlı Custard Tarifi

Bir Parçası Bile Mutlu Eden:

Çikolata Ganajlı Custard Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Emre Karagözler
Ağzınızda yemek olduğu an dünyanın tüm sırlarını çözmüşsünüz demektir.
Emre Karagözler
2 takipçi10 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mart 9
15 dakika
5
Gökçen Mutaf
Haziran 18, 2019
3 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Şubat 10
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 25, 2017
5 dakika

Bazı tatlar vardır, bulunduğunuz ruh halini birden bire değiştirir. Çikolata, bu tatların önderlerinden işte. Yediğiniz anda bütün hüznünüzü, yorgunluğunuzu, tembelliğinizi alıp sizi bambaşka boyutlarına taşıyor. Bu yüzdendir ki bir parçası bile insanı mutlu etmeye yetiyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

4 saat

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Çikolata Ganajlı Custard Tarifi İçin Malzemeler

    Tabanı İçin:

  • 2,5 pakettam buğdaylı bisküvi
  • 1 avuçfındık(dilerseniz)
  • 2 yemek kaşığımargarin(ya da terayağı)

    Kreması İçin:

  • 1/2 paketmargarin
  • 2 yemek kaşığıun
  • 2 yemek kaşığınişasta
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 750 mililitresüt
  • 1 paketvanilya

    Ganaj İçin:

  • 1/2 çay bardağısüt
  • 25 gramtereyağı
  • 300 grambitter çikolata

Çikolata Ganajlı Custard Tarifinin Püf Noktası

Kremasını en az 1 saat dondurduktan sonra gnajı üstüne ekleyelim. Dolapta en az 3 saat bekletilmeli.

Çikolata Ganajlı Custard Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tabanı için: Bisküvileri ve fındıkları rondodan geçiriyoruz. Daha sonra tereyağı eritiyoruz.

  2. Bisküvileri kalıbımıza alıp, ocaktan aldığımız tereyağı da ekleyip kalıbın tabanına eşit şekilde yayıyoruz.

  3. Daha sonra buzdolabına bırakıyoruz

  4. Kremayı hazırlarken ocağa aldığımız tencerede tereyağı eritiyoruz. Üzerine sütü ekliyoruz.

  5. Un, nişasta, şeker ve vanilyayı da ekleyip kıvam alana kadar pişiriyoruz.

  6. Pişen kremayı biraz soğumaya bırakıyoruz.

  7. Daha sonra tabanı hazır olan kalıbımıza döküyoruz. Tekrar dolaba soğumaya bırakıyoruz.

  8. Bitter çikolatalı ganaj için, tencerede tereyağı ve sütle birlikte bitter çikolatayı benmari usulü eritiyoruz.

  9. Dolaptan aldığımız, soğumuş olan kremamızın üzerine döküyoruz.

  10. Ganajın da üzerinde donması için tekrar dolaba koyuyoruz. 2 saat kadar bekletiyoruz.

  11. Üzeri için Hindistan cevizi toplarını kullandık. Siz de istediğiniz gibi üzerinde farklı şeyler kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?