Yumuşacık Ekmek Topları:

Roll Ekmek Tarifi

Yumuşacık Ekmek Topları:

Roll Ekmek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
@sevdammutfakta hesabına beklerim
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
@sevdammutfakta hesabına beklerim
17 takipçi25 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Cemre Özgüzel
Kasım 20, 2018
5 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Ekim 9
20 dakika
YENİ
5
Sütaş
Kasım 26
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika

Pofidik minik ekmekler, kahvaltınıza harika bir lezzet katacak. Yanında peynir ya da reçel tavsiyesi benden, yapması sizden. Haydi roll ekmek tarifi için mutfağa!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Roll Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 su bardağıun
  • 1 adettoz maya
  • 1 su bardağı (6 yemek kaşığı fazla)süt
  • 1 adetçırpılmış yumurta
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 2 tatlı kaşığışeker
  • 50 gramtereyağı

Roll Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Un miktarı 4 klasik su bardağı. Yumuşak, ele yapışan kıvamda olmalı. Un takviyesi yapmayın lütfen.

Roll Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak ılık olan sütümüzden, mayamızın üzerine çeyrek bardak kadar dökelim. Üzerine de şekerin bir kısmını ilave edip mayamızı iyice eritip kenara alalım.

  2. Diğer tarafta un, tuz ve kalan şekeri iyice karıştıralım ve karıştırdıktan sonra içerisine kalan ılık süt ve çırpılmış yumurtayı ilave edip yoğuralım.

  3. Hamuru toparladıktan sonra oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyip pürüzsüz olana kadar yoğurmaya devam edelim.

  4. Ele yapışan elastik bir hamur olmalı, un eklemeyelim ve ılık bir ortamda mayalanmaya bırakalım. 45-50 dakika sonra havasını alıp 15 eşit parçaya ayıralım ve top top yapıp yan yana hafif aralık bırakarak dizelim.

  5. Tepsi mayası olarak 30 dakika bırakıp önceden ısınmış alt üst ayar 190 derecede 15-20 dakika pişirelim. Sıcakken üzerine tereyağı sürebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?