Kıyır kıyır hamurun vişne ile muhteşem uyumu. Nefis bir tat mutlaka denenmesi gerekenlerden. Vişneli tart tarifi için sizleri mutfağa buyur edelim.
Kıyır Hamuruyla:
Vişneli Tart Tarifi
15 Eylül 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Vişneli Tart Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 170gramtereyağı ya da margarin
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta
- 3yemek kaşığıyoğurt
- 1su bardağıpudra şekeri
- 1paketvanilya
- 4,5su bardağıun
Vişneli sos için:
- 2,5-3su bardağıvişne(300-350 gram)
- 1su bardağı (bir parmak eksik)toz şeker
- 2yemek kaşığınişasta
Vişneli Tart Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamuru için kaba un hariç tüm malzemeleri alıp karıştıralım.
- Kontrollü şekilde unu ekleyip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurun 2 parçaya ayırıyoruz. 3/1’ni üstü için kullanacağız. İki yağlı kağıt arasında hamurumuzu oklava yardımı ile açıyoruz. Elle de yapabilirsiniz fakat eşit ve ince olması için bu yöntem daha iyi.
- Vişne sos için, vişnelere şekeri ekleyip karıştıralım. Kaynayan vişneye 2 yemek kaşığı nişastayı çok az su ile açıp ekleyeyim. Kısık ateşte pişirelim.
- Sık sık karıştıralım çok çabuk kıvam alıyor. Soğumaya bırakalım. İlk olarak sosu yapın ki soğusun.
- Açtığımız hamuru tabana yerleştiriyoruz. Soğuyan sosu üzerine eşit şekilde yayıyoruz. Son olarak kalan hamurla üzerini kapatıyoruz.
- Tart üzerindeki şekli ister elmalı turta gibi uzun şeritler de yapabilirsiniz. Ben de küçük kalp kalıp vardı onunla yaptım. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0