Vişnenin mayhoşluğu ve hamurun tatlı kıtırlığı ile çok lezzetli bir uyum elde etmeye ne dersiniz? Kış için buzluğa atılan vişneler tam da bu tarif için... Şimdiden ellerinize sağlık.
Hamurun Tatlı Kıtırlığı:
Vişneli Kıtır Turta Tarifi
17 Eylül 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
9 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Vişneli Kıtır Turta Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı için:
- 125gramtereyağı
- 1/2su bardağıtoz şeker
- 1adetyumurta
- 1paketkabartma tozu
- 2su bardağıun
İç sosu için:
- 100gramvişne (çekirdekleri çıkartılmış)
- 1yemek kaşığınişasta
- 5yemek kaşığıtoz şeker
- 1/2su bardağısu
Vişneli Kıtır Turta Tarifinin Püf Noktası
Fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri ile servis edebilirsiniz. İlk sıcaklığı ile vişneli sos çok sıcak olacağı için dikkat edin :)
Vişneli Kıtır Turta Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak sos malzemeleri küçük bir tencereye alınıp kıvam alıp kaynayana kadar pişirilir, soğumaya bırakılır.
- Hamuru için tereyağı, yumurta ve şeker önce iyice karıştırılır.
- Sonra un ve kabartma tozu eklenip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur.
- Dikdörtgen kelepçeli kalıba hamurun 3/4 ü merdane yardımıyla açılıp yerleştirilir. (Hamurun kalanı streç filme sarılıp 25 dakika buzluğa atılır.)
- Şekil verilen hamurun üzerine sos sürülür.
- Buzluktaki hamur parçası sosun üzerine rendelenir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirilir. (kontrollü pişirin) Afiyet Olsun...
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0