unsuz-rafine-sekersiz-kakaolu-kek-tarifi

Islak Dokusuyla:

Unsuz Rafine Şekersiz Kakaolu Kek Tarifi

08 Ağustos 2021

Tarif Defterime
Ekle

Yerken pişman etmeyen, hafif ve baymayan, enerji dolu bir tarifle karşınızdayım. Kakao olan her tatlı benim favori tatlımdır net. Islak kek de çocukluğumun kekidir, bayılarak yerdim. Canım annem günlerde, doğum günlerinde çok yapardı.

Ben de fit hale çevirerek sizlere sunmak istedim. Deneyenler beğendi ve onayladı.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Unsuz Rafine Şekersiz Kakaolu Kek Tarifi İçin Malzemeler

1su bardağıyulaf
1çay bardağıkeçiboynuzu tozu
3yemek kaşığıkakao
1tatlı kaşığıkabartma tozu
1/2çay bardağıpekmez
1/2çay bardağıbal
2/3çay bardağıHindistan cevizi yağı
1yemek kaşığıbuğday nişastası
3adetyumurta
1su bardağısüt

Unsuz Rafine Şekersiz Kakaolu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yulafı robotta un haline getirdim ve geniş bir kaba aldım.
Nişasta, kabartma tozu, kakao ve keçiboynuzu tozunu kaba döktüm. Hepsini karıştırdım. Ayrı bir kapta yumurtaların sarısını ve beyazını ayırdım.
Sarısını farklı bir kaba döktüm. İçine bal pekmez ve Hindistan cevizi yağını döktüm. Bir kaç dakika çırptım. Katı malzemeli kabın içine döktüm.
Hepsi birbirine girinceye kadar çırptım. Katı bir kıvamda olacak. Kek harcı haline gelene kadar sütümü yavaş yavaş döküp çırptım.
Hala katı olursa süt ilave etmeye devam edebilirsiniz. Çok sıvık olmaması lazım.
Ayırdığım yumurta beyazlarını krema kıvamına gelene kadar çırptım. Parça parça alarak kek karışımıma katıp iyice birbiriyle karışmasını sağladım..
Bir kek kalıbına yağlı kağıt serdim ve kek harcımı döktüm.
Önceden alt üst ayarında 180 derecede ısıtmış olduğum fırına kek kalıbımı yerleştirdim. 40 dakika pişirdim. Afiyet olsun.