Name: Ananaslı Muhallebi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 litre süt; 3 yemek kaşığı mısır nişastası; 2 yemek kaşığı un; 1 su bardağı toz şeker; 1 adet vanilin; 80 gram beyaz çikolata; 1/2 adet ananas; 1 su bardağı su; 2 yemek kaşığı mısır nişastası; 1 çay bardağı toz şeker; 1 çay kaşığı zerdeçal

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Hem görünüşü, hem de tadı ile misafirlerinizi şaşkına çevirecek tarif ile geldim. Haydi mutfağa kadar alalım sizi. Şimdiden ellerinize sağlık olsun.

gunayin_tarifleri

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

8 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Ananaslı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebi için:

1 litre süt
3 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
1 adet vanilin
80 gram beyaz çikolata

Ananaslı karışım için:

1/2 adet ananas
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 çay bardağı toz şeker
1 çay kaşığı zerdeçal

Ananaslı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle ananası blendrdan geçirin ve ananaslı karışım için olan diğer malzemeleri ekleyip robottan geçirin.
Koyulaşana kadar orta ateşte karıştırarak pişirin.
Vanilin ve çikolata harici muhallebi için olan diğer malzemeleri iyice karıştırıp orta ateşte karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Vanilin ve çikolata ekleyip iyice karıştırın.
Bardağa her katı eklediğinizde mutlaka üzeri kabuk olana kadar bekleyin. Ben buzdolabında hızlıca soğuttum. Aksi halde 2 malzeme bir birine karışacaktır.
Dilerseniz tek kat olarak alt tabana muhallebi, en üste ananaslı karışımdan ekleyerek işinizi kolaylaştırabilirsiniz.
Süslemek için nane kullandım ama ananas dilimleri ile de süsleyebilirsiniz. Bu tarifi sevdiğiniz diğer meyvelerle de yapabilirsiniz. Afiyet olsun.