MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Farklı Bir Lezzet:

Kıymalı Bal Kabağı Tarifi

https://i.hizliresim.com/6JloZE.png |

Kıymalı bal kabağı, özellikle bebeği olan anneler için çok harika, besleyici ve değişik bir tarif. Siz de bal kabağını benim gibi tatlı olarak bilirken farklı versiyonu olan yemeğini denemelisiniz!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Malzemeler

  • 500 gram
    bal kabağı
  • 300 gram
    kıyma (az yağlı)
  • 3 diş
    sarımsak
  • 2 adet
    yeşil sivri biber
  • 1 adet
    orta boy kırmızı soğan
  • 1 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı
    tereyağı
  • 1 bardak
    domates konservesi
  • 1 çay kaşığı
    biber salçası

Pişirme Önerisi

Muhakkak kısık ateşte pişirin. Kısık ateşte pişirdiğinizde kendi suyunu bırakacak ve su ilave etmenize gerek kalmayacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle bal kabaklarını küp küp doğrayın.

  2. Soğan, sarımsak ve biberleri de ince ince doğrayın.

  3. Tencereye ilk olarak kıymayı koyup, suyunu çekene kadar kavuruyoruz.

  4. Ardından 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edip ardından soğan, biber ve sarımsakları ekliyoruz.

  5. Soğanlar biraz yumuşadığında 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 çay kaşığı biber salçasını da ilave ederek, en üste de kabakları ekliyoruz.

  6. Son olarak 1 su bardağı domates konservesini de ekleyerek, kısık ateşte 35 dakika kadar pişiriyoruz.

Servis Önerisi

Yanına bulgur pilavı çok yakışıyor.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Behzer Yıldız

Blog Yazarıyım bir annenin guncesi sloganıyla anne bebek hakkında herşey, gündelik yaşam, seyahat ve kitap tavsiyeleri yanı sıra mutfak ile ilgili sağlıklı içerikler yazıyorum.
0TAKİPÇİ
1İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?