En Güzel Haliyle:

Teriyaki Soslu Somon Tarifi

En Güzel Haliyle:

Teriyaki Soslu Somon Tarifi

https://yemek.com/tarif/teriyaki-soslu-somon/ | Teriyaki Soslu Somon Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Ferhat Bora
86930 takipçi294 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Alp Tuncer
Ağustos 5, 2014
15 dakika
4.5
İpek Erdoğan
Ağustos 1, 2016
10 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Somon, girmedik mutfak bırakmamaya, kendini herkese sevdirmeye niyetli. Yeri geldi marine ettik, yeri geldi direkt ızgaraya attık. Makarnalarımıza, salatalarımıza eşlik ettirdik veya sofranın yıldızı yaptık.

Bugün, somonu alışık olduğumuz dilim formunda hazırlamak yerine küp küp doğruyoruz. Aroma ve lezzet katsın diye önce soğan ve zencefille, ardından balığa en çok yakışan teriyaki sosla buluşturuyoruz. Geriye taze soğan ve dereotuyla buluşturup zevkine varmak kalıyor.

Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım! Akşama ziyafet var.

Devamını Oku

Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videomuzdan izleyebilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Teriyaki Soslu Somon Tarifi İçin Malzemeler

    Somon için:

  • 2 adetkuru soğan
  • 3 dişsarımsak
  • 1 yemek kaşığıtaze zencefil
  • 4 yemek kaşığısıvı yağ
  • 500 gramsomon(küp doğranmış)
  • 1 adetsarı dolmalık biber
  • 5 yemek kaşığıteriyaki sos
  • 3 yemek kaşığıpirinç sirkesi
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 2 yemek kaşığısusam yağı

    Üzeri için:

  • 3 daltaze soğan
  • 5 daldereotu

Teriyaki Soslu Somon Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin ve büyük bir tavayı ocağa koyun, altını yüksek açın, ısınmaya bırakın.

  2. Soğanları yarım ay şeklinde orta kalınlıkta doğrayın. Tavaya sıvı yağ ile birlikte soğanları ekleyin.

  3. Soğanlar sotelenirken sarımsak ve zencefili ufak parçalar halinde doğrayın. Dolmalık biberi uzun şeritler halinde doğrayın.

  4. Soğanlar yumuşamaya başlayınca tavaya somonları, sarımsakları ve zencefili ekleyin.

  5. Somonlar renk değiştirince biberleri, teriyaki sosu, sirkeyi, susam yağını ve tuzu ekleyin, 2 dakika daha pişirip ocaktan alın ve servis tabağına aktarın.

  6. Somonların üzerine taze kıyılmış dereotu ve taze soğan parçalarını da ekleyip servis edin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?