Modernleşen Versiyonuyla:

Tereyağlı Mozaik Kek Tarifi

14 Haziran 2021

Tarif Defterime
Ekle

En sevilen anne keki olan mozaik kek son dönemlerde tereyağı ile yapılarak bambaşka bir doku ve lezzet elde ediliyor. Tereyağının enfes aroması, mozaik kek lezzetiyle birleşiyor ve ortaya bambaşka bir lezzet çıkıyor. Henüz denemediyseniz çok şey kaçırıyorsunuz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Tereyağlı Mozaik Kek Tarifi İçin Malzemeler

150gramtereyağı(yumuşak)
1su bardağı (2 yemek kaşığı fazla)şeker(215 gr)
4adetyumurta
1/2çay bardağısıvı yağ
1çay bardağısüt
2,5su bardağıun(270 gr)
1yemek kaşığınişasta
1paketvanilin
1paketkabartma tozu
2yemek kaşığıkakao(30 gr)
3yemek kaşığısüt

Tereyağlı Mozaik Kek Tarifinin Püf Noktası

Pişme süresine çok dikkat edin kek çok pişerse kuruyacaktır.

Tereyağlı Mozaik Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağı ve şekeri 1 dakika çırpıyoruz. Yumurtaları teker teker karışana kadar çırpıyoruz. Süt ve sıvı yağ ekliyoruz.
Kuru malzemeleri eleyerek ekliyoruz. (Kakao hariç). Spatulayla karıştırıyoruz.
Karışımın yarısını bir kaba ekleyip üç yemek kaşığı süt ve kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz. Baton kalıbı iyice yağlıyoruz (kenarlardan sarkacak şekilde yağlı kağıt yerleştirebilirsiniz)
Karışımdan sırayla kat kat dizip bıçak veya çöp şişle 8 şeklinde çiziyoruz. 180 derece fırında kürdan temiz çıkana kadar pişiriyoruz. (Benim 55 dakika sürdü). Afiyet olsun.