Damaklara Mayhoş Tat:

Tereyağlı Frambuaz Sos Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SOS TARİFLERİ

18 Haziran 2021

Tarif Defterime
Ekle

Mayhoş soslara bayılanlar burada mı? Buradaysa, doğru tariftesiniz! Frambuazın kendine has aroması limonun ekşisiyle birleşecek; tereyağı sosa hem kıvam hem de parlaklık katacak. Hazırlaması ise oldukça pratik!

Tereyağlı frambuaz sos tarifi, hazırlandıktan sonra soğuk bir şekilde dilediğiniz tatların üzerine dökerek servis edebilirsiniz. Tamamen size kalmış. Ayrıca; sos oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında ağzı kapalı şekilde yaklaşık 3 gün muhafaza edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

1 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Tereyağlı Frambuaz Sos Tarifi İçin Malzemeler

1,5su bardağıframbuaz(150 gram)
3adetyumurta sarısı
3yemek kaşığıtoz şeker(55 gram)
1adetlimon kabuğu rendesi(ince rendelenmiş)
2yemek kaşığılimon suyu
5yemek kaşığıtereyağı(100 gram)

Tereyağlı Frambuaz Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

Frambuazları blenderdan geçirin ve süzün.
Süzdüğünüz sıvıyı, şeker, yumurta sarıları, limon kabuğu ve limon suyu ile bir sos tavasına koyup şeker eriyene kadar karıştırın.
Tavaya soğuk tereyağlarını ufak parçalar halinde koyun ve kısık ateşte sürekli karıştırarak sosu yaklaşık 5 dakika pişirin.
Sosu tavadan hemen farklı bir kaba alın ve önce oda sıcaklığında ardından buzdolabında ağzı kapalı şekilde yaklaşık 3 gün muhafaza edebilirsiniz. Sosu soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?