TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
15 Dakikada Hazır:

Patlıcanlı Kahvaltılık Sos Tarifi

15 Dakikada Hazır:

Patlıcanlı Kahvaltılık Sos Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Yapması çok pratik, başta kahvaltılarda olmak üzere her öğün yenebilecek bir lezzet. Patlıcanlı kahvaltılık sosu kızarmış ekmeklere sürüp sürüp yemek isteyeceksiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Patlıcanlı Kahvaltılık Sos Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adetpatlıcan
  • 5 adetçarliston biber
  • 5 yemek kaşığıyoğurt (arzuya göre)
  • 1 çay kaşığıtuz (arzuya göre)
  • 1 çay kaşığıdereotu
  • 1 çay kaşığıpul biber

Patlıcanlı Kahvaltılık Sos Tarifinin Püf Noktası

Dolapta biraz beklettikten sonra iyice soğuyunca tüketmenizi tavsiye ederim.

Patlıcanlı Kahvaltılık Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcan soyulup boydan serçe parmak kalınlığında dilimlenir, daha sonra boydan şeritler çıkarılıp küp halinde doğranır.

  2. Biberler de aynı şekilde önce boydan, daha sonra şeritler haline getirilip küçük küçük doğranır, kızgın yağda kızartılır, soğumak ve yağı süzdürülmek için kaba alınır.

    patlicanli-sos2
  3. Üzerine 4-5 yemek kaşığı yoğurt dökülüp karıştırılır, isteğe göre üzeri dereotu, maydanoz ve baharatlarla süslenir

    patlicanli-sos3
Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?