Acı Sevenlere:

Meksika Salsalı Kokoreç Taco Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Meksika mutfağı denince aklınıza acılı yemekler geliyorsa yanılmıyorsunuz! Acılı biberleri ve baharatları en dengeli şekilde bir araya getiren enfes bir tarif karşınızda.

Meksika mutfağından tanıdığımız "Salsa" ve "Taco", Türk mutfağının önde gelen sokak yemeklerinden biri olan "Kokoreç" ile buluşuyor. İncecik lavaş ekmekleri, dilimlenmiş kokoreçle dolduruluyor ve üzerine salsa sosla birlikte servis ediliyor. Atıştırmalık, ana yemek ya da kalabalık davetleriniz için hazırlayabileceğiniz tacolar her sofraya uyum sağlayacak. Tacolarınızı birer dilim limonla servis etmeyi unutmayın. Afiyetler olsun!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu anlatımını aşağıdan izleyebilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Meksika Salsalı Kokoreç Taco Tarifi İçin Malzemeler

  • 6adetmini lavaş
  • 500grampişmiş kokoreç
  • 1dişsarımsak
  • 1tatlı kaşığıtaze zencefil
  • 1adetyeşil sivri biber
  • 1/2adetlimonun suyu
  • 1/2adetportakalın suyu
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay kaşığıpul biber

Salsa İçin:

  • 4yemek kaşığıjalapeno biber turşusu
  • 1adetdomates
  • 1/4demetmaydanoz
  • 1su bardağıtane mısır
  • 1/2adetlimonun suyu
  • 1/4çay kaşığıtuz

Meksika Salsalı Kokoreç Taco Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tavaya doğranmış kokoreçleri , ezilmiş sarımsak, ince kıyılmış zencefil , ince doğranmış biber ve baharatlar birlikte atıp kokoreçler kızarana kadar pişirin.
  2. Kızaran kokoreçlerin üzerine limon ve portakal suyunu ekleyip 1 dakika suyunu çektirin.
  3. Salsa için domateslerin kabuklarını soyun , çekirdeklerini çıkarın ve ufak küpler halinde doğrayın. Maydanozları ince kıyın, biber turşularını da ufak küpler halinde doğrayın.Doğradığınız malzemeleri kalan ürünlerle bir kasede karıştırın ve hazır hale getirin.
  4. Lavaşları tavada ya da tost makinesinde ısıtın. İçlerine kokoreç karışımından üzerine de salsa karışımından koyup sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Ferhat Bora
0takipçi361 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?