Kokusu Mis:

Tel Tel Ayrılan Tahinli Çörek Tarifi

Name: Tel Tel Ayrılan Tahinli Çörek
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 5
Cuisine: Türk

02 Kasım 2025

Tarif Defterime
Ekle

Tel tel ayrılan tahinli çörek, sabrın ve ustalığın harmanlandığı bir tarif. Çörek hamurunu yoğururken yumuşak kıvamda bırakmak, mayalandırma süresine dikkat etmek ve tahin-şeker karışımını hamura eşit yaymak lazım. Haydi mutfağa...

Devamını Oku

Tel tel ayrılan tahinli çörek videosu için:

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Hollanda ve yemek (@hollandaveyemeklerim)'in paylaştığı bir gönderi

KAÇ KİŞİLİK

5 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Tel Tel Ayrılan Tahinli Çörek Tarifi İçin Malzemeler

1tatlı kaşığıkuru maya
1tatlı kaşığıtoz şeker
1yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
1su bardağıılık su
3,5su bardağıun(kontrollü ekleyin)

Tel Tel Ayrılan Tahinli Çörek İçi İçin:

1su bardağıtahin
1su bardağıtoz şeker

Tel Tel Ayrılan Tahinli Çörek Üzeri İçin:

1adetyumurta sarısı
1küçük boy kasesusam

Tel Tel Ayrılan Tahinli Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Tel tel ayrılan tahinli çörek için un hariç tüm malzemeleri karıştıralım.
Unu kontrollü ekleyelim ele yapışmayan, yumuşak bir hamur olacak.
Hamurumuzu yoğuralım. 20 dakika mayalandırdıktan sonra 5 bezeye ayıralım.
Her bezeyi tek tek açalım, yaklaşık 20 cm boyutu ideal.
Açılan hamura iç harcını her yerine gelecek şekilde sürelim.
Daha sonra her hamuru saralım.
Sardığımız hamurları 10 dakika dinlendirelim.
Yağlı kağıt serili tepsiye tek tek alıp elimizle ruloları uzatalım ve yavaş yavaş daha sonra kıvıra kıvıra gül şeklinde saralım.
Üzerlerine yumurta sarısı ve susam koyalım.
190 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirelim.