Cheddar Soslu Tavuk Salata Bowl Tarifi

Cheddar soslu tavuk salata bowl için taratoru yapmakla başlıyoruz. Yapışmaz bir tavaya sıvı yağ ekliyoruz. Havuç ve cevizleri de ekleyip orta ateşte havuçlar kendini salana kadar 5-8 dakika pişiriyoruz. Tuzunu ekliyoruz. Soğuyunca süzme yoğurtla birleştirip biraz zeytinyağı ekliyoruz.

Salata için tabağımızın tabanına güzelce taratoru yayıyoruz.

Üzerine yeşillikleri güzelce yıkayıp kurutup istediğimiz büyüklükte doğruyoruz. Sırayla mor lahana turşusu, nar ve dilimlenmiş avokadoyu yerleştiriyoruz.

Tavuk için; tavukları julyen doğruyoruz. Yapışmaz bir tavada tereyağı ve sıvı yağı ekleyip iyice tavanın ısınmasını bekliyoruz. Isınan tavaya tavukları ekleyip orta-yüksek ateşte 8-10 dakika kurutmadan kavuruyoruz. Pembeleşip rengi hafif kızaran tavuklara tuz ve toz biberi ekleyip altını kapatıyoruz.

Sosu için; hazır cheddar sostan 2 yemek kaşığı kadar kullandım. 2 yemek kaşığı mayonez ve limon suyuyla hepsini homojen bir kıvama gelene kadar kaşıkla karıştırıyoruz.

Son olarak önce hazırladığımız sosu yeşilliklerin üzerine güzelce dökelim. Sonra tavukları yerleştirelim. Bekletmeden tüketelim. Cheddar soslu tavuk salata bowl hazır. Afiyet olsun.