Bütün Lezzetler Bir Arada:

Tahinli Çiçek Çörek Tarifi


Tahin, tarçın ve şeker bir arada hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. İster çayın yanına ister kahvaltıya canınız ne zaman isterse yiyebileceğiniz bir tarif kendisi. Tahinli çiçek çörek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Tahinli Çiçek Çörek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 1su bardağıılık süt
  • 1/2su bardağıılık su
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 2adetyumurta(birinin sarısı üzerine sürülecek)
  • 1tatlı kaşığıkuru maya
  • 1yemek kaşığışeker
  • 5,5su bardağıun

İç harcı için:

  • 1kasetahin
  • 1kasetoz şeker
  • 1yemek kaşığımargarin
  • 1tutamtarçın

Tahinli Çiçek Çörek Tarifinin Püf Noktası

Açtığımız ilk yufkayı yağlı kağıt üzerine serip diğer işlemleri kağıt üzerinde yaparsak çalışmak daha kolay olacaktır.

Tahinli Çiçek Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt, su, sıvı yağ, maya ve yumurtaları yoğurma kabına alıp üzerine unumuzu kontrollü bir şekilde ekleyerek karıştıralım.
  2. Hamurumuzu iyice yoğurduktan sonra üzerini örtüp yaklaşık 45 dakika mayalanmaya bırakalım.
  3. Mayalanan hamuru tezgahımıza alıp 4 eşit parçaya bölüp bezeler haline getirelim.
  4. İlk bezemizi yaklaşık 25 cm çapında açalım.
  5. Açtığımız yufkanın üzerine bir tatlı kaşığı margarin sürelim.
  6. Margarinin üzerine bir yemek kaşığı tahin sürelim.
  7. Tahinin üzerine 1,5 yemek kaşığı toz şeker ilave edelim.
  8. Son olarak tarçın serpelim ve bu şekilde iki ara kat yapalım.
  9. Dört kat olan çöreğimizi 16 eşit parçaya bölelim.
  10. Böldüğümüz parçalardan ikisini tutup dışa doğru iki defa bükerek en son uçlarından birleştirelim ve bu şekilde sekiz parça yapalım.
  11. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim ve 180 derece alt üst ayarda pişirelim. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
1

0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

htc91_9117 Nisan 2022 6:31
şekline bayıldım 🌼 deneyeceğim ama şimdiden teşekkür etmek istedim paylaştığınız için.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?