Bütün Lezzetler Bir Arada:

Tahinli Çiçek Çörek Tarifi

Name: Tahinli Çiçek Çörek
Prep time: 2 h
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

19 Aralık 2020

Tarif Defterime
Ekle

Tahin, tarçın ve şeker bir arada hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. İster çayın yanına ister kahvaltıya canınız ne zaman isterse yiyebileceğiniz bir tarif kendisi. Tahinli çiçek çörek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Tahinli Çiçek Çörek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1su bardağıılık süt
1/2su bardağıılık su
1/2su bardağısıvı yağ
2adetyumurta(birinin sarısı üzerine sürülecek)
1tatlı kaşığıkuru maya
1yemek kaşığışeker
5,5su bardağıun

İç harcı için:

1kasetahin
1kasetoz şeker
1yemek kaşığımargarin
1tutamtarçın

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Tahinli Çiçek Çörek Tarifinin Püf Noktası

Açtığımız ilk yufkayı yağlı kağıt üzerine serip diğer işlemleri kağıt üzerinde yaparsak çalışmak daha kolay olacaktır.

Tahinli Çiçek Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Süt, su, sıvı yağ, maya ve yumurtaları yoğurma kabına alıp üzerine unumuzu kontrollü bir şekilde ekleyerek karıştıralım.
Hamurumuzu iyice yoğurduktan sonra üzerini örtüp yaklaşık 45 dakika mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamuru tezgahımıza alıp 4 eşit parçaya bölüp bezeler haline getirelim.
İlk bezemizi yaklaşık 25 cm çapında açalım.
Açtığımız yufkanın üzerine bir tatlı kaşığı margarin sürelim.
Margarinin üzerine bir yemek kaşığı tahin sürelim.
Tahinin üzerine 1,5 yemek kaşığı toz şeker ilave edelim.
Son olarak tarçın serpelim ve bu şekilde iki ara kat yapalım.
Dört kat olan çöreğimizi 16 eşit parçaya bölelim.
Böldüğümüz parçalardan ikisini tutup dışa doğru iki defa bükerek en son uçlarından birleştirelim ve bu şekilde sekiz parça yapalım.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim ve 180 derece alt üst ayarda pişirelim. Afiyet olsun.