Pastanedekileri Aratmaz:

Tahinli Çörek Tarifi

Pastanedekileri Aratmaz:

Tahinli Çörek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Esbabol
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Esbabol
0 takipçi3 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
ipeksare
Nisan 13
25 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ocak 13, 2016
20 dakika
3.5
Gökçen Mutaf
Şubat 24
20 dakika

Arkadaşlar bayılacaksınız bu lezzete iddia ediyorum, gerçekten harika oluyor, pastanedekilerden çok daha lezzetli. Benim yeni gelin olduğum zamanlarda ilk yaptığım hamur işlerinden biri, yıllardır yaparım, yiyenler de tarif ister; kesin kaydetmeyi, beğenmeyi unutmayın buyrun tarife.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

13 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Tahinli Çörek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yemek kaşığıtoz şeker
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 yemek kaşığıkuru maya
  • 1/2 su bardağısıvı yağ
  • 2 yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
  • 3 çay bardağısüt
  • 1,5-2 su bardağıun(aldığı kadar)

    Üzerine sürmek için:

  • 1 adetyumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığısüt

    İç harcı için:

  • 1,5 su bardağıtahin
  • 1 su bardağı (1 parmak fazla)şeker

Tahinli Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce maya şeker ve tuzu yoğuracağımız kaba alın, üzerine ılık sütü döküp karıştırarak mayanın erimesini sağlayın.

  2. Yağları ekleyin, yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Mayalanması için ağzını kapatıp 1 saat bekletin.

  3. Hamur mayalanınca 12-13 beze yapın her bezeyi masada elinizle açıp harçtan bir kaşık her yerine sürüp rulo yapın. Ruloları biraz bekletirseniz iyi olur.

  4. İlk sardığınız ruloyla başlayın ve uzatarak masada yuvarlayın, sonra kendi etrafında döndürüp spiral şeklini verin yani gül böreği gibi sarıp yumurtasını sürün ve ne ile süsleyecekseniz üzerine serpin.

  5. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Enfes çörekleriniz hazır. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?