Arkadaşlar bayılacaksınız bu lezzete iddia ediyorum, gerçekten harika oluyor, pastanedekilerden çok daha lezzetli. Benim yeni gelin olduğum zamanlarda ilk yaptığım hamur işlerinden biri, yıllardır yaparım, yiyenler de tarif ister; kesin kaydetmeyi, beğenmeyi unutmayın buyrun tarife.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Pastanedekileri Aratmaz:
Tahinli Çörek Tarifi
Pastanedekileri Aratmaz:
Tahinli Çörek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Esbabol
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

2 takipçi3 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
13 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Tahinli Çörek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığıtoz şeker
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 yemek kaşığıkuru maya
- 1/2 su bardağısıvı yağ
- 2 yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
- 3 çay bardağısüt
- 1,5-2 su bardağıun(aldığı kadar)
- 1 adetyumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığısüt
Üzerine sürmek için:
- 1,5 su bardağıtahin
- 1 su bardağı (1 parmak fazla)şeker
İç harcı için:
Tahinli Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk önce maya şeker ve tuzu yoğuracağımız kaba alın, üzerine ılık sütü döküp karıştırarak mayanın erimesini sağlayın.
Yağları ekleyin, yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Mayalanması için ağzını kapatıp 1 saat bekletin.
Hamur mayalanınca 12-13 beze yapın her bezeyi masada elinizle açıp harçtan bir kaşık her yerine sürüp rulo yapın. Ruloları biraz bekletirseniz iyi olur.
İlk sardığınız ruloyla başlayın ve uzatarak masada yuvarlayın, sonra kendi etrafında döndürüp spiral şeklini verin yani gül böreği gibi sarıp yumurtasını sürün ve ne ile süsleyecekseniz üzerine serpin.
180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Enfes çörekleriniz hazır. Afiyet olsun.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?