Yumuşacık kıvamı ile herkesin damaklarında yer edecek poğaça tarifini protein ile dolduruyoruz. Karşınızda: Tavuklu poğaça tarifi. Hazırlaması oldukça pratik olan besleyici poğaça tarifimiz için mutfaktan bekleniyorsunuz. Kolları sıvayın! Şimdiden ellerinize sağlık.
Mideler Kıyıldığında:
Tavuklu Poğaça Tarifi
28 Mayıs 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
20 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Tavuklu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 2su bardağıılık süt
- 1çay bardağısıvı yağ
- 2yemek kaşığısüzme yoğurt
- 2yemek kaşığışeker
- 1yemek kaşığıtuz
- 1paketyaş maya
- 2adetyumurta(Sarıları Üzerine)
- 2,5su bardağıun(Alabildiği Kadar)
İç Malzemesi:
- 250gramtavuk göğsü
- 3adetsoğan
- 1/2demetmaydanoz
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Tavuklu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sütü ısıtıp tüm malzemeleri karıştırın. Unu azar azar kontrollü bir şekilde ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Mayalanması için bir kenarda bir saat bekletin.
- Tavuk göğsünü haşlayıp didikleyelim. Tuz, karabiber ekleyip karıştıralım.
- Daha sonra soğanı ay şeklinde doğrayıp, doğranmış maydanozu da ekleyelim.
- Hamura yuvarlak şekil verip yarım saat tepside bekletelim.
- Tepsi mayası olduktan sonra yumurta sarısı 1 yemek kaşığı süt, 1 tatlı kaşığı pudra şekeri karıştırıp üzerine sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar pişirin.
- Piştikten sonra yarim saat üzeri örtülü bir şekilde bekletelim. Sonra bıçakla kesip ilk önce tavuğu sonra da soğanı koyup servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
0