Tatlıyla tuzlunun efsane uyumu burada! Tavuklu mutancana tarifi, Osmanlı mutfağından sofranıza uzanacak! Üstelik çok da pratik!
Melek'in Tarifi:
Tavuklu Mutancana Tarifi
23 Ocak 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Tavuklu Mutancana Tarifi İçin Malzemeler
- 1pakettavuk göğsü
- 100gramkayısı
- 100gramkuru üzüm
- 1tatlı kaşığıkuş üzümü
- 100gramarpacık soğan
- 2-3yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığıbal
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıdolmalık fıstık
Tavuklu Mutancana Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuklu mutancana için ilk önce kuru üzüm, kayısı ve kuş üzümünü bir kaseye alıp, yumuşaması için üzerine sıcak su ekleyelim.
- Tavaya tereyağını koyup, tavuklarımızı küp küp şekilde doğrayıp tavaya alalım.
- Hafif kızaran tavukların üzerine arpacık soğanı ekleyerek soteleyelim. Dolmalık fıstık ve tuzunu da ekleyip kavuralım.
- Sotelenen tavukların üzerine, yumuşamakta olan diğer malzemeleri de ekleyerek karıştıralım.
- Harmanlanan karışımın üzerine balımızı da gezdirelim. Son kez karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz. Tavuklu mutancana hazır. Afiyet olsun.
Tavuklu Mutancana Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Tavuklu Mutancana Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0