Name: Karidesli Midyeli Spagetti
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 tabaklık
Cuisine: Türk
Ingredients: 1/2 paket spagetti makarna; 6 su bardağı su ((haşlamak için)); 1 tatlı kaşığı tuz ((haşlama suyu için)); 200 gram karides; 200 gram midye; 1 adet kırmızı soğan; 2 diş sarımsak; 1 avuç kıyılmış maydanoz; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 adet limon suyu; 100 gram rendelenmiş parmesan peyniri; 1 avuç kuru domates; 1/2 paket krema; 1,5 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber

Karidesli midyeli spagetti tarifi, deniz esintili, yoğun aromalı ve orijinal oluşuyla akşam yemeklerinizin favorisi olmaya aday. Kremaması sosu ve dengeli lezzetiyle bu tarife bayılacaksınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Karidesli Midyeli Spagetti Tarifi İçin Malzemeler

Karidesli Midyeli Spagetti İçin:

1/2 paket spagetti makarna
6 su bardağı su (haşlamak için)
1 tatlı kaşığı tuz (haşlama suyu için)

Karidesli Midyeli Spagetti Sosu İçin:

200 gram karides
200 gram midye
1 adet kırmızı soğan
2 diş sarımsak
1 avuç kıyılmış maydanoz
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 adet limon suyu
100 gram rendelenmiş parmesan peyniri
1 avuç kuru domates
1/2 paket krema
1,5 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Karidesli Midyeli Spagetti Tarifi Nasıl Yapılır?

Karidesli midyeli spagetti için öncelikle makarnayı tuzlu suda haşlamaya bırakalım.
Makarna haşlanırken tereyağı ve zeytinyağını tavaya alalım. Önce karidesi yüksek ateşte birkaç dakika pişirelim.
Ardından midyeyi ekleyelim, beş dakika sonra soğan ve sarımsağı ilave edelim.
Renk değiştirince maydanoz, tuz, karabiber, limon ve kuru domatesi ekleyelim. Ardından krema ve 1 kepçe makarna suyundan alıp ilave edelim.
İyice karışıp piştikten sonra makarnayı ekleyelim.
Sos ile makarnayı güzelce karıştıralım ve üzerine rendelenmiş Parmesan peyniri serpiştirelim. Karidesli midyeli spagetti hazır! Afiyet olsun.