Sağlıklı ve protein dolu bir lezzet tavuk sulu mantar çorbası. Kış aylarının vazgeçilmez çorbası olmaya aday bu tarifi mutlaka deneyin.
Protein Dolu:
Tavuk Sulu Mantar Çorbası Tarifi
19 Ekim 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Tavuk Sulu Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 10-12adetmantar
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 3yemek kaşığıun
- 4,5su bardağıtavuk suyu
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
Tavuk Sulu Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mantarlar toprağından temizlenir ve ince ince doğranır. Bu arada tereyağı tencereye alınır ve un ilave edilir.Un ve yağ hafifçe kavrulur.(1-2 dakika)
- Üzerine mantarlar süzülür ve tencereye ilave edilir. Mantarlar un ile biraz çevrilir ve tavuk suyu ilave edilir, karıştırılmaya başlanır. Tavuk suyu soğuk olmalıdır. Yoksa topaklanma olur.
- Kaynayana kadar karıştırılır. Kaynamaya başlayınca tuz ve karabiber ilave edilir. 5 dakika kaynadıktan sonra çorbanız hazır olur. Afiyet şifa olsun...
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0