https://yemek.com/tarif/tavuk-cokertme/ | Tavuk Çökertme Tarifi
Çıtır Lezzet Katmanıyla:

Tavuk Çökertme Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

"Bu akşam ne pişirsem?" diye düşünenlerin imdadına yetiştik. Akşam yemeği için yaratıcı olmak istiyorsanız ve her şeyiyle tam bir yemek yemek istiyorsanız merak etmeyin. Bu akşam için çok nefis ve ekonomil bir önerimiz var: Tavuk çökertme!

Altında çıtır çıtır patatesleri üzerine lokum gibi tavuk ve sarımsaklı yoğurtla aradığınız tüm lezzet katmanları bu tarifte. Tavuklu çökertmenin yanına da sizi yormayacak yancılar seçtik, sumaklı soğan ve mis gibi karışık turşu. Tarifi bizden yapması sizden, afiyet olsun!

Klasik çökertme kebabımız ise hemen şurada!

Devamını Oku

Bugün ne pişirsem diyenleri 7 güne 7 ayrı menü videomuza bekliyoruz:


KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Tavuk Çökertme Tarifi İçin Malzemeler

Tavuklu çökertme için:

  • 2su bardağısıvı yağ
  • 400gramtavuk göğsü
  • 2dişsarımsak
  • 2adetyeşil biber
  • 2adetrendelenmiş domates
  • 2adetpatates(kibrit doğranmış)

Üzeri için:

  • 1kasesarımsaklı yoğurt

Tavuk Çökertme Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yayvan bir tavaya 1/2 su bardağı  sıvı yağı döküp ısınması bekleyin ve ardından dilimlediğiniz tavuk göğsünü kızartmaya başlayın.
  2. Tavuklar altın sarısı rengini aldığında sarımsak ve biberleri ekleyip karıştırın.
  3. Rendelenmiş domatesleri de ekleyin ve yoğunlaşana dek tavada malzemelerle birlikte pişirin.
  4. Tencereye kızartmak için 1,5 su bardağı sıvı yağı dökün ve ısınmasını bekleyin.
  5. Kibrit doğradığınız veya rendelediğiniz patatesleri çıtır çıtır olana dek kızartın.
  6. Servis tabağına aldığınız patateslerin üzerine çırpılmış sarımsaklı yoğurdu dökün ve üzerine pişirdiğiniz tavuklu harcı ekleyin. Tavuk çökertme afiyetle yenmeye hazır!

bu tarifle iyi gider




Yorumlar

3

Songül Ateş17 Mart 2021 1:55
Cok beğendik !
Yanıtla
melisagunesd19 Kasım 2020 7:32
Çok lezzetli oldu. Ben kibrit patates için salatalık soyucuların arkasında ince ince soyum yapan yerle patatesleri kestim. Tam kibrit oldu. Çok teşekkürler. Bayıldık.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 20 Kasım 2020 6:53
Yanıtla
Biz teşekkür ederiz Melisa Hanım, afiyetler olsun :)
sumeyratemizkan7 Ekim 2019 4:55
Bugün tarifinizi yaptım. Çok lezzetli oldu. Çok da kolay.
Yanıtla
Cemre Özgüzel 8 Ekim 2019 7:15
Yanıtla
Ellerinize sağlık Sümeyra Hanım! :) Denemiş ve beğenmiş olmanıza çok sevindik.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?