Gaziantep’in en lezzetli yöresel yemeklerinden biri o. Yoğurtla patatesin en güzel birleşimi! Üzerine yakılan haspirle (safranla) harika ve bambaşka bir lezzete dönüşüyor üstelik.
Bu kez tavuk ile hazırlanan hali karşınızda ama siz, dana eti kullanmak isterseniz öncesinde kuşbaşı dana etlerini yağda kavurarak da yapabilirsiniz.
Ellerinize sağlık.
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Yoğurdun kesilmemesine ve yemeğin çok sulu olmamasına dikkat edelim. Patatesleri ilk aşamada çok haşlamayın ki diğer pişme aşamalarında patatesler erimesin.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yorumlar
1