Kahvaltı sofralarına yaraşır, hafta sonu kahvaltısında sıcacık, gerçeğini aratmayan su böreğine kim hayır der? Dışı çıtır, içi ıslak bu börek favoriniz olacak.
Kahvaltı Sofrasına Yakışır:
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi
15 Kasım 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyufka
- 1su bardağısüt
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta
- 1paketkabartma tozu
- 1çay kaşığıtuz
İç harcı için:
- 1su bardağılor peyniri
- 1çay bardağıkaşar peyniri
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifinin Püf Noktası
Pişirirken kısık ateşte pişirin.
Tavada Yalancı Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle geniş bir kaba süt sıvı yağ,kabartma tozu,1 çay kaşığı tuzu ve yumurtayı iyice çırpıyoruz, tavamızı 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlıyoruz.
- 1 tane yufkayı içine seriyoruz, sosumuzdan 2-3 kaşık döküp hafif ıslatıyoruz.Dışarı taşan kısımlarını en son üzerine örteceğiz.
- 2. Yufkanın 4 parçasından 3ünü teker teker sosa batırıp, büzüştürerek gelişi güzel bir şekilde tavanın zeminini kaplıyoruz.
- Peynirlerimizi tavanın her yerine yayıp, sostan peynirin üzerine 3-4 kaşık daha döküyoruz. Son olarak dışarı taşan yufkayı sostan sürerek, içine toparlayıp, geri kalan sosu üzerine döküyoruz.
- Tavanın kapağını kapatıp ocağın en kısık orta gözüne alıyoruz. Altı nar gibi kızarınca diğer tarafına çevirip bu sefer orta ateşte iyice kızartıp, pişiyor.
- 2. Kısmı daha hızlı pişecektir dikkat edin! Ocaktan alıp, ilk sıcağı geçince dilimleyip servis ediyoruz, Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Sıkça Yenen Konular
Zeytinyağ koysam olmaz mı? ')))
Yanıtla
Yorumlar
1