TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Lezzetiyle Farklı:

Soslu Yaprak Sarma Tarifi

Lezzetiyle Farklı:

Soslu Yaprak Sarma Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. 🎀Bismillâhirrahmânirrahîm🎀 "Eûzü bi kelimâtillâhi't-tâmmeti min kulli şeytanin ve hâmmetin ve min külli aynin lâmmetin."

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Lezzetiyle ve sunumuyla farklılık yaratan enfes bir yaprak sarma tarifi geliyor. Karşınızda yedikçe yedirten nefis mi nefis soslu yaprak sarma tarifi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Soslu Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 kg.salamura asma yaprağı
  • 300 gramkıyma
  • 2 su bardağıpirinç
  • 1 adetsoğan
  • 1 tatlı kaşığınane
  • 1 tatlı kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 su bardağısıvı yağ (ya da zeytinyağı)
  • 1 tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1 tatlı kaşığıdomates salçası

    Sosu için:

  • 3 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 yemek kaşığısalça
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çaypul biber
  • 3 su bardağısıcak su

Soslu Yaprak Sarma Tarifinin Püf Noktası

Zeytinyağlı yaprak sarması olmadığı için incecik sarmıyorum. Kıymalı sarma da tercihim herzaman küçük ve tombul olmasıdır.

Soslu Yaprak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinci güzelce yıkayın iyice süzüldükten sonra bir derin kaba alın. Soğanı küçük küçük doğrayın. diğer malzemeleri de ekleyin elinizle güzelce harmanlayın.

  2. Yaprakları çöpünden ayırın. 1 tatlı kaşığı iç harçtan koyun küçük ve kalın sarın.

    Sardıklarınızı güzelce Tencerenize koyun.

  3. Sosunuz için bir tavaya yağınızı alarak salçayı kavurun.

    Baharatları atın bir iki tur karıştırdıktan sonra kaynamış suyunuzu ekleyin.Sosu 1 2 dakıka kaynatıp sonra altını kapatın.

  4. Dolmaların üzerine gezdirerek dökün. Önce harlı ateşte kaynatın. Daha sonra kısık ateşe alıp öyle pişirin. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?