Lezzetiyle Farklı:

Soslu Yaprak Sarma Tarifi


Lezzetiyle ve sunumuyla farklılık yaratan enfes bir yaprak sarma tarifi geliyor. Karşınızda yedikçe yedirten nefis mi nefis soslu yaprak sarma tarifi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat
ingredients

Soslu Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2kg.salamura asma yaprağı
  • 300gramkıyma
  • 2su bardağıpirinç
  • 1adetsoğan
  • 1tatlı kaşığınane
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1su bardağısıvı yağ (ya da zeytinyağı)
  • 1tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1tatlı kaşığıdomates salçası

Sosu için:

  • 3yemek kaşığısıvı yağ
  • 1yemek kaşığısalça
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çaypul biber
  • 3su bardağısıcak su

Soslu Yaprak Sarma Tarifinin Püf Noktası

Zeytinyağlı yaprak sarması olmadığı için incecik sarmıyorum. Kıymalı sarma da tercihim herzaman küçük ve tombul olmasıdır.

Soslu Yaprak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pirinci güzelce yıkayın iyice süzüldükten sonra bir derin kaba alın. Soğanı küçük küçük doğrayın. diğer malzemeleri de ekleyin elinizle güzelce harmanlayın.
  2. Yaprakları çöpünden ayırın. 1 tatlı kaşığı iç harçtan koyun küçük ve kalın sarın.

    Sardıklarınızı güzelce Tencerenize koyun.
  3. Sosunuz için bir tavaya yağınızı alarak salçayı kavurun.

    Baharatları atın bir iki tur karıştırdıktan sonra kaynamış suyunuzu ekleyin.Sosu 1 2 dakıka kaynatıp sonra altını kapatın.
  4. Dolmaların üzerine gezdirerek dökün. Önce harlı ateşte kaynatın. Daha sonra kısık ateşe alıp öyle pişirin. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Neslihan_Biber
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. 🎀Bismillâhirrahmânirrahîm🎀 "Eûzü...
Devamını okuyun
0takipçi59 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?