Ekşi Mayalı Muzlu Ekmek Tarifi
Yılın Kahvaltı Sofrası Kazananı:

Ekşi Mayalı Muzlu Ekmek Tarifi

15 Kasım 2019

Yemek.com'un ücretsiz uygulamasında daha iyi bir deneyim seni bekliyor

  • Asistan Şef ile tarifi sesli dinle
  • Tarifi ekran kapanmadan yap
  • Tarif defterine ekle
Uygulamada Aç Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.7

Mis gibi muz kokan ekşi mayalı muzlu ekmek, kek gibi lezzetli bir ekmek. Banana bread olarak da bilinen bu ekmeğin pişerken yaydığı koku ev halkını mest edecek. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, bu muhteşem lezzeti sofranıza konuk etmenizi şiddetle tavsiye ediyoruz.

haticeoncel

haticeoncel

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Malzemeler Ekşi Mayalı Muzlu Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 184 gram ekşi maya
  • 142 gram süt
  • 155 gram olgun muz (ezilmiş)
  • 113 gram toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 56 ml. sıvı yağ (ya da eritilmiş tereyağı)
  • 283 gram un
  • 7 gram tuz
  • 3 gr. tarçın
  • 3 gr. karbonat
  • 7 gr. kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Yapılış Ekşi Mayalı Muzlu Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuru malzemeleri eleyerek bir kapta karıştırın. Kuru malzemelerle sıvı malzemeleri iyice karıştırın.
  2. Bu aşamadan sonra ceviz, kuru üzüm ilave edin ve keki kalıba boşaltın, üstüne ortadan ikiye kestiğiniz muzları yerleştirin.
  3. Muzların iç kısmı size dönük olacak. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarda 50 dakika pişirin.
  4. İçine kürdan ya da bıçak batırdığınızda kuru çıkmalı; eğer hala ıslaksa üzerini yağlı kağıt kaplayıp pişirmeye devam edin. Kalıp ölçüm 20×12×8'dir. Afiyet olsun.
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
haticeoncel

haticeoncel

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Sıkça Yenen Konular

Yumuşacık Olur: Tavada Pamuk Ekmek
Hazırlık süresi 1 saat
EKMEK

Yumuşacık Olur: Tavada Pamuk Ekmek

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Sofraların Tazecik Konuğu: Zeytinli Mini Ekmekler
Hazırlık süresi 10dk
EKMEK

Sofraların Tazecik Konuğu: Zeytinli Mini Ekmekler

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf
Bereket Timsali: Zeytinli Ekmek
Hazırlık süresi 1 saat
EKMEK

Bereket Timsali: Zeytinli Ekmek

evdekendinpisir evdekendinpisir
Çıtır Çıtır: Fransız Ekmeği
Hazırlık süresi 45dk
EKMEK

Çıtır Çıtır: Fransız Ekmeği

evdekendinpisir evdekendinpisir

Yılın Kahvaltı Sofrası Kazananı : Ekşi Mayalı Muzlu Ekmek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

3
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • feronizmatik

    Bu gramları evde nasıl ölçücez biz
    • Neşe Ümit Tan

      Merhabalar, bu tarz hamur işlerinde ev mutfaklarına uygun bir tartı temin etmenizi öneririz :) Her evdeki bardak hacmi ve gramajı farklı olduğu için konuk yazarlarımız gram ölçüsü vermeyi tercih ediyorlar. Anlayışınız için teşekkür ederiz :)
  • Ranao

    Denedim ve mükemmel oldu!! Tavsiye ederim
Tüm yorumlar yüklendi (3 yorum)

Bir Tabak Daha?

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap
ÖĞREN

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap

Yemek.com Yemek.com
Hem Pratik Hem Çok Hafif: Kakaolu Muzlu Milkshake
Hazırlık süresi 5dk
SİZDEN GELENLER

Hem Pratik Hem Çok Hafif: Kakaolu Muzlu Milkshake

Deniz Sen Deniz Sen
Buharda Pişer: Çin Mantısı (Dumpling)
Hazırlık süresi 20dk
SİZDEN GELENLER

Buharda Pişer: Çin Mantısı (Dumpling)

Kekikkavanozu Kekikkavanozu
Bugün Bir Değişiklik Yapın: Fırında Kekikli Tatlı Patates
Hazırlık süresi 8dk
SİZDEN GELENLER

Bugün Bir Değişiklik Yapın: Fırında Kekikli Tatlı Patates

bir_tabakdaha bir_tabakdaha
Elif'in Tarifi: Sufle Börek
Hazırlık süresi 10dk
BÖREK

Elif'in Tarifi: Sufle Börek

evdekendinpisir evdekendinpisir

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Beyaz Un da Yok: Şekersiz Damla Çikolatalı Kurabiye
Hazırlık süresi 45dk
KURABİYE

Beyaz Un da Yok: Şekersiz Damla Çikolatalı Kurabiye

Serçin Karadağ Serçin Karadağ
Çıtır Çıtır Lezzet: Hazır Yufkadan Gül Böreği
Hazırlık süresi 5dk
BÖREK

Çıtır Çıtır Lezzet: Hazır Yufkadan Gül Böreği

tariflergamzeli tariflergamzeli
Özel Günlerinize Şık Lezzet: Vişneli Pamuk Pasta
Hazırlık süresi 1 saat
PASTA

Özel Günlerinize Şık Lezzet: Vişneli Pamuk Pasta

asligul_kutlu asligul_kutlu
Lezzetiyle Farklı: Soslu Yaprak Sarma
Hazırlık süresi 30dk
SEBZE

Lezzetiyle Farklı: Soslu Yaprak Sarma

Neslihan_Biber Neslihan_Biber
Klasik Şekilde Pişecek: Tavada İstavrit
Hazırlık süresi 10dk
BALIK

Klasik Şekilde Pişecek: Tavada İstavrit

Neslihan_Biber Neslihan_Biber
Yılın Kahvaltı Sofrası Adayı: Bal Kabaklı Krep
Hazırlık süresi 15dk
KAHVALTILIK

Yılın Kahvaltı Sofrası Adayı: Bal Kabaklı Krep

Oleaster Oleaster
Ağızda Dağılacak: Beton Helva
Hazırlık süresi 30dk
TATLI

Ağızda Dağılacak: Beton Helva

katreimutfak katreimutfak
Yumuşacık ve Ferah: Limonlu Pankek
Hazırlık süresi 10dk
KAHVALTILIK

Yumuşacık ve Ferah: Limonlu Pankek

Sümeyra Erken Sümeyra Erken
Yalancı Cheesecake: Kolay İrmik Muhallebisi
Hazırlık süresi 5dk
TATLI

Yalancı Cheesecake: Kolay İrmik Muhallebisi

sweetymutfakta sweetymutfakta
Aradığınız Kıvamda: Çikolatalı Çatlak Kurabiye
Hazırlık süresi 15dk
KURABİYE

Aradığınız Kıvamda: Çikolatalı Çatlak Kurabiye

Banu Alabaşoğlu Banu Alabaşoğlu
Tatlı mı Tatlı: Hurmalı Puf Pişi
Hazırlık süresi 5dk
KAHVALTILIK

Tatlı mı Tatlı: Hurmalı Puf Pişi

Irmak Semerci Irmak Semerci
Hem Lezzetli Hem de Farklı: Dereotlu Susamlı Çörek
Hazırlık süresi 15dk
KAHVALTILIK

Hem Lezzetli Hem de Farklı: Dereotlu Susamlı Çörek

yildiztopal yildiztopal