Yılın Kahvaltı Sofrası Kazananı:

Ekşi Mayalı Muzlu Ekmek Tarifi


Mis gibi muz kokan ekşi mayalı muzlu ekmek, kek gibi lezzetli bir ekmek. Banana bread olarak da bilinen bu ekmeğin pişerken yaydığı koku ev halkını mest edecek. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, bu muhteşem lezzeti sofranıza konuk etmenizi şiddetle tavsiye ediyoruz.

Bu tarif DİMES'le Yılın Kahvaltı Sofrası'na seçildi. Kazanan tüm tarifleri görmek için görsele tıklayabilirsiniz:

dimes-kahvalti-masasi-1365px

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika
ingredients

Ekşi Mayalı Muzlu Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 184gramekşi maya
  • 142gramsüt
  • 155gramolgun muz(ezilmiş)
  • 113gramtoz şeker
  • 2adetyumurta
  • 56ml.sıvı yağ(ya da eritilmiş tereyağı)
  • 283gramun
  • 7gramtuz
  • 3gr.tarçın
  • 3gr.karbonat
  • 7gr.kabartma tozu
  • 1paketvanilya

Ekşi Mayalı Muzlu Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuru malzemeleri eleyerek bir kapta karıştırın. Kuru malzemelerle sıvı malzemeleri iyice karıştırın.
  2. Bu aşamadan sonra ceviz, kuru üzüm ilave edin ve keki kalıba boşaltın, üstüne ortadan ikiye kestiğiniz muzları yerleştirin.
  3. Muzların iç kısmı size dönük olacak. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarda 50 dakika pişirin.
  4. İçine kürdan ya da bıçak batırdığınızda kuru çıkmalı; eğer hala ıslaksa üzerini yağlı kağıt kaplayıp pişirmeye devam edin. Kalıp ölçüm 20×12×8'dir. Afiyet olsun.

Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3

haticeoncel
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
haticeoncel
0takipçi14 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

https://cdn.yemek.com/author/238509/20191218102735_avatar.jpg
feronizmatik22 Nisan 2020 11:04
Bu gramları evde nasıl ölçücez biz
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/208653/20190910030615_avatar.jpg
Neşe Ümit Tan 23 Nisan 2020 7:09
Yanıtla
Merhabalar, bu tarz hamur işlerinde ev mutfaklarına uygun bir tartı temin etmenizi öneririz :) Her evdeki bardak hacmi ve gramajı farklı olduğu için konuk yazarlarımız gram ölçüsü vermeyi tercih ediyorlar. Anlayışınız için teşekkür ederiz :)
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar6.png
Ranao16 Kasım 2019 6:29
Denedim ve mükemmel oldu!! Tavsiye ederim
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?