Popüler Lezzet:

Klasik San Sebastian Cheesecake Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

18 Mart 2021

Tarif Defterime
Ekle

Yaparken en önemli püf noktası tüm malzemelerinizin oda sıcaklığında olması, özellikle yumurtaların oda sıcaklığında ve teker teker eklenmesi önemli.

Ben bu tarifte peynir olarak tam yağlı beyaz peynir tercih ettim. Kıvamı da oldukça iyi oldu.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Klasik San Sebastian Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

1000gramtam yağlı beyaz peynir
1su bardağıtoz şeker(+1 yemek kaşığı)
6adetyumurta(oda sıcaklığında)
2kutukrema
1paketvanilin(veya saf vanilya)
1,5yemek kaşığıun
1tutamtuz

Klasik San Sebastian Cheesecake Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişirirken üzerini çok yanık istemiyorsanız fırın ısısını son 10 dakika 180 dereceye düşürerek pişirebilirsiniz. İçinin daha sıvı kalmasını isterseniz 18 dakika kadar pişirebilirsiniz.

Klasik San Sebastian Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Çırpma kabına taze krem peyniri koyun. Üzerine toz şeker, çok az tuz ekleyip 5 dakika çırpın.Daha sonra yumurtaları tek tek ekleyin ve çırpmaya devam edin.
Vanilya ve unu da ekleyip karıştırmaya devam edin. 26 cm kelepçeli kalıbın içine yağlı kağıdı serin ve karışımı dökün.
Fırını fanlı olacak şekilde 200 dereceye ayarlayın. (turbo) Yaklaşık 20 dakika pişirin.
Fırını açıp, kalıbı hafifçe sallayın. İçindeki malzemeler çok hızlı sallanıyorsa biraz daha pişirin.
San Sebastian'ı oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Daha sonra buzdolabına koyup 1 gece bekletin. İşte o mükemmel köpük kıvamlı cheesecake hazır. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!