Name: Karamel Kremalı Cheesecake
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Son zamanların en çok denenen cheesecake tarifini birde bu tarif ile deneyin. Karamel kremalı cheesecake tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.

mirayyldrm

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Karamel Kremalı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Taban için:

1 paket pötibör bisküvi
1 çay kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı badem unu

Krema için:

200 gram labne
180 gram tam yağlı beyaz peynir
200 mililitre krema
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı nişasta
3/4 su bardağı toz şeker

Üst için:

3-4 yemek kaşığı karamelli krema

Karamel Kremalı Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı ve fazla çırpılmamalıdır. Aksi halde çatlama olabilir.

Karamel Kremalı Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Taban için tereyağı eritilir, bisküvi rondodan geçirilip tarçın ve badem unu ile karıştırılır tereyağı eklenir.
22-24 cm yağlı kağıt serili kek kalıbının tabanına yayılır ve buzdolabına konur.
Krema için krema 3-4 dakika çırpılır. Ardından labne ve beyaz peynir eklenir çırpılır.
Toz şeker eklenir çırpılır, un ve nişasta eklenir en son yumurtalar teker teker eklenir çırpılır. Ve kalıba dökülür.
160 derece önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirilir. Fırından çıktığında ortası hafif sallanmalı. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?