Çıtır çıtır bu mis gibi simitleri yedikten sonra garanti veriyorum bir daha orijinalini aramayacaksınız bile. Yapması zor gibi görünse de aslında çok basit, isterseniz siz içerisine kaşar koyup kendi kaşarlı simitlerinizi de yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Tadına Bayılacaksınız:
Tam Buğdaylı Simit Tarifi
02 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Tam Buğdaylı Simit Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 3-3,5su bardağıtam buğday unu
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1/2su bardağısu
- 1/2su bardağısüt
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1yemek kaşığıbal
- 1paketkuru maya
Üzeri için:
- 1yemek kaşığıpekmez
- 2kasesu
- 1kasesusam
Tam Buğdaylı Simit Tarifi Nasıl Yapılır?
- Unu ve mayayı bir kaba alıyoruz.
- Süt ve suyu karıştırıp içerisine bal ekliyoruz. Ve unlu kabın içerisine ekliyoruz
- Zeytinyağını ve tuzu da ekliyoruz ve iyice yoğuruyoruz
- En az 1 saat mayalanması için üzerini kapatıyoruz
- Mayalanan hamurdan eşit bezeler haline getirip her bir parçayı silindir şeklinde yuvarlayın. 50-60 santim uzunluğuna kadar yuvarlamaya devam edin.
- Sonra iki silindir şeklindeki parçayı uçlarından birleştirip burgu halinde sarın.
- Geniş bir kaba suyu ve pekmezi karıştırın. Başka bir kaba da susamı döküm. Önce simitler pekmezli suya sonra susama batırıp tepsiye dizin.
- Tepside 15-20 dakika kadar mayalayın.
- 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. (Fırından fırına göre değişiklik gösterebilir)
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0