mini-kofteli-eristeli-corba
Şimdi Kış Düşünsün:

Mini Köfteli Erişteli Nohutlu Çorba Tarifi

02 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle

Tam soğuk havalara uygun, içinizi sıcacık yapacak, çok besleyici bir çorba geliyor. Mini köfteli erişteli nohutlu çorba ana yemeklerden de rol çalacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Mini Köfteli Erişteli Nohutlu Çorba Tarifi İçin Malzemeler

Çorba için:

  • 1adetsoğan
  • 1-2adetrendelenmiş domates
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1kasehaşlanmış nohut
  • 1kaseerişte
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1-2yemek kaşığızeytinyağı

Mini köfteler için:

  • 100-150gramkıyma
  • 1adetrendelenmiş soğan
  • 1yemek kaşığıun
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıtuz

Üzeri için:

  • 1-2yemek kaşığıtereyağı
  • 1tatlı kaşığınane
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Mini Köfteli Erişteli Nohutlu Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 1 soğanı minikçe doğrayın hafifçe ısıttığınız zeytinyağının üzerine ekleyin kavurun. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Domates rendesini ekleyin. Ayrı bir yerde kaynattığınız ilik suyu ya da normal kaynar su ve baharatlarını ekleyin fokurdamaya bırakın.
  2. Köfteler için dilediğiniz miktarda kıymanın içerisine tuz, karabiber ve rendelenmiş suyu iyice sıkılmış soğanı ekleyin güzelce yoğurun. Nohut büyüklüğünde minik köfteler yuvarlayın. Yapışmamaları için üzerlerini unlayarak genişce bir karıştırma kabında sallayarak her yerine un bulanmasını sağlayın.
  3. Tenceredeki karışım 1-2 tıkırdadıktan sonra içerisine haşlanmış nohut ve erişteleri ekleyin. 3-4 dakika kadar sonra köfteleri de ekleyin. Kısık ateşte malzemelerin tümü güzelce pişene dek kontrollü pişirin.(Bu işlem çok uzun sürmeyecektir.)
  4. Ufak bir sos tenceresinde tereyağını eritin, içerisine bol nane ekleyip pişen çorbanın üzerine ekleyin ve ocaktan alın. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Cookbookfood
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! @...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?