Şimdi Kış Düşünsün:

Mini Köfteli Erişteli Nohutlu Çorba Tarifi

Şimdi Kış Düşünsün:

Mini Köfteli Erişteli Nohutlu Çorba Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Cookbookfood
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! @ ... Devamını okuyun
Cookbookfood
9477 takipçi88 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Haziran 17, 2014
10 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 17, 2019
15 dakika
5
ipeksare
Kasım 17, 2020
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 12, 2020
30 dakika

Tam soğuk havalara uygun, içinizi sıcacık yapacak, çok besleyici bir çorba geliyor. Mini köfteli erişteli nohutlu çorba ana yemeklerden de rol çalacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Mini Köfteli Erişteli Nohutlu Çorba Tarifi İçin Malzemeler

    Çorba için:

  • 1 adetsoğan
  • 1-2 adetrendelenmiş domates
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 kasehaşlanmış nohut
  • 1 kaseerişte
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1-2 yemek kaşığızeytinyağı

    Mini köfteler için:

  • 100-150 gramkıyma
  • 1 adetrendelenmiş soğan
  • 1 yemek kaşığıun
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 tatlı kaşığıtuz

    Üzeri için:

  • 1-2 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 tatlı kaşığınane

Mini Köfteli Erişteli Nohutlu Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 1 soğanı minikçe doğrayın hafifçe ısıttığınız zeytinyağının üzerine ekleyin kavurun. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Domates rendesini ekleyin. Ayrı bir yerde kaynattığınız ilik suyu ya da normal kaynar su ve baharatlarını ekleyin fokurdamaya bırakın.

  2. Köfteler için dilediğiniz miktarda kıymanın içerisine tuz, karabiber ve rendelenmiş suyu iyice sıkılmış soğanı ekleyin güzelce yoğurun. Nohut büyüklüğünde minik köfteler yuvarlayın. Yapışmamaları için üzerlerini unlayarak genişce bir karıştırma kabında sallayarak her yerine un bulanmasını sağlayın.

  3. Tenceredeki karışım 1-2 tıkırdadıktan sonra içerisine haşlanmış nohut ve erişteleri ekleyin. 3-4 dakika kadar sonra köfteleri de ekleyin. Kısık ateşte malzemelerin tümü güzelce pişene dek kontrollü pişirin.(Bu işlem çok uzun sürmeyecektir.)

  4. Ufak bir sos tenceresinde tereyağını eritin, içerisine bol nane ekleyip pişen çorbanın üzerine ekleyin ve ocaktan alın. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?