Beşamel Sosuyla:

Sütlü Sebze Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Tam mevsiminde, şifa deposu bir çorbaya ne dersiniz? Sütlü sebze çorbası beşamel sostan kıvamını alırken içinizi ısıtmaya geliyor. Haydi tencereler kaynasın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Sütlü Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Çorba için:

  • 5-6parçabrokoli
  • 5-6parçakarnabahar
  • 1adethavuç
  • 1adetpatates
  • 1adetsoğan

Beşamel sos için:

  • 2su bardağısüt
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığıun
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Sütlü Sebze Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Farklı kış sebzeleriyle de deneyebilirsiniz.

Sütlü Sebze Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tüm sebzeleri irili ufaklı bir tencereye doğrayıp üzerini geçene kadar sıcak su ekleyip haşlayalım.
  2. Ayrı bir tencere 2 yemek kaşığı tereyağını eritip üzerine ununu ekleyelim. Unun kokusu hafif çıkınca üzerine sütünü ekleyip karıştırmaya devam edelim.
  3. Beşamel sos olana kadar karıştıralım. Tuzunu ve karabiberini ekleyip altını kısalım.
  4. Haşladığımız tüm sebzeleri kevgirle beşamel sosun üzerine alalım. Suyunun yarısını da çorbamıza alıp blenderdan geçirelim.
  5. Kıvamı yoğunsa sebze suyundan ekleme yapılabilir. 5 dakika daha kaynatıp altını kapatalım. Sıcak sıcak servis edelim.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Sema Şener
Eş, Anne, Öğretmen. 👩‍❤️‍👨🤱🏻👩🏻‍🏫 Food Photography 🍴📸
0takipçi51 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?