Tazecik, Ev Yapımı:

Tam Buğdaylı Sandviç Ekmeği Tarifi

13 Kasım 2019

Tarif Defterime
Ekle

Hem sağlıklı hem de lezzetli, oldukça pratik bir tarifimiz var. Tam buğdaylı sandviç ekmeği tarifi ile güne lezzet dolu sandviçlerle başlayacaksınız. Mutfağa kadar buyurun ve kolları sıvayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

7 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Tam Buğdaylı Sandviç Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

1su bardağısu
1su bardağısüt
1/2paketyaş maya
1/2su bardağızeytinyağı
1tatlı kaşığıpekmez
5su bardağıtam buğday unu(gerekirse kontrollü bir şekilde artırın)
1tatlı kaşığıtuz
1adetyumurta
1yemek kaşığızeytinyağı
2yemek kaşığıçörek otu
1yemek kaşığıyulaf

Tam Buğdaylı Sandviç Ekmeği Tarifinin Püf Noktası

Buzdolabı poşetine koyarak buzluğa atabilirsiniz. Bu şekilde istediğiniz zaman çıkartıp, kullanabilirsiniz.

Tam Buğdaylı Sandviç Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Süt, sıcak su, maya, pekmezi ve zeytinyağı bir kaba alın. Maya eriyene kadar karıştırın. 10 dakika kadar hafif köpürmesi yeterli.
Siz de bu sırada tam buğday ununuzu ve tuzu karıştırın.
Sıvı karışımı unun üstüne dökün ve ilk önce kaşıkla hamur toparlanmaya başlayınca elinizle iyice yoğurun.
Üstünü hava almayacak şekilde kapatıp streçleyin. 60 dakika mayalanmasını bekleyin.
Mayalanan hamura istediğiniz şekli verebilirsiniz.
Üstü için yumurtanın tümünü ve zeytinyağını çörek otu ve yulafı çırpıp, üstlerine sürün.
Şekil verdiğiniz ekmekler siz üstünü hazırlarken 10-15 dakika kadar daha mayalanmış oluyor.
170 derecede kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 45 dakika pişecektir.
İsterseniz bu şekilde işe, okula giderken sandviçler hazırlayarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.