Kahvaltılarda severek yediğimiz minik çıtır ekmekleri evde yapıyoruz. Tam ölçülü bu nefis ekmekleri hemen deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın.
Kahvaltılarda severek yediğimiz minik çıtır ekmekleri evde yapıyoruz. Tam ölçülü bu nefis ekmekleri hemen deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın.
Kullandığım su bardağı 200ml. Kullandığım çay bardağı 100ml. Farklı marka unlar aynı miktarda sıvı kaldırmaz, lütfen suyu kontrollü koyarak kendi ununuza göre ayarlayınız.
Yüksek ısıda kısa sürede pişmeli, bol buhar sağlanmalı, bunu ekmeğe su sürüp fırın içine su koyarak sağlayabilirsiniz.
6-7 saat sonra çıkarıp 10-15 dakika oda sıcaklığında bekletip şekil verdim ve tepsi mayası yaptım.)
Yorumlar
1