Kolay Fellah Köftesi Tarifi
Kolay Fellah Köftesi Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Çok pratik ve lezzetli bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Biraz uğraştıktan sonra tadında değecek bir lezzet hazırlayacaksınız. Kolları sıvayın ve kolay fellah köftesi tarifi için mutfağa geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
50 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Kolay Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağıince bulgur
- 2 su bardağısıcak su
- 2 su bardağıun
- 1 adetyumurta
- 1 yemek kaşığısalça
- 1 tatlı kaşığıkimyon
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıtuz
- 3 yemek kaşığısıvı yağ
- 2 adetdomates
- 1 yemek kaşığıbiber salçası
- 1 tutammaydanoz
- 5 yemek kaşığıyoğurt
- 5 adetsarımsak
Kolay Fellah Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk olarak köfteleri hazırlayacağız. Bunun için bir kaseye bulguru alalım ve üzerine kaynamış suyu ilave edelim.
Üzerini folyo ile kaplayalım ve 10 dakika şişmeye bırakalım.
Daha sonra üzerine salça, kimyon, karabiber, tuz, yumurta ve unu ekleyelim ve hepsini yoğuralım.
Küçük toplar yapalım ve ortasına baş parmağımız ile basıp şekil verelim.
Köfteler hazır olunca sıcak suya ilave edelim ve 5-10 dakika kaynamaya bırakalım. O sırada sosunu hazırlayalım.
Sos için bir tavaya sıvı yağ dökelim ve incecik kıydığımız sarımsağı ekleyelim ve 1-2 dakika karıştıralım.
Daha sonra biber salçasını ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim.
Üzerine domateslerimizi rendeleyelim. 1 çay kaşığı kadar paprika biberi ve tuz ekleyelim. Karıştırıp ocaktan alalım.
Kaynayan köftelerimizi sudan alalım ve hazırladığımız sosumuza katalım ve karıştıralım.
Üzerine yoğurtlu sos hazırlayıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar